Aigle Brandandreg; Tarte aux patates douces
- Total: 1h
- Préparation: 20 min
- Cuisiner: 40 minutes
- Rendement: 8-10 portions
- Total: 1h
- Préparation: 20 min
- Cuisiner: 40 minutes
- Rendement: 8-10 portions
Ingrédients
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1 livre de patates douces, cuites et pelées
27 juillet zodiaque
1/4 tasse de beurre
1 boîte (14 oz) de lait condensé sucré Eagle Brand
1 cuillère à café de zeste d'orange râpé
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1 cuillère à café de cannelle moulue
1 cuillère à café de muscade moulue
1/4 cuillère à café de sel
zodiaque du 18 novembre
2 gros oeufs
1 (9 pouces) croûte à tarte non cuite
les directions
- CHAUFFER le four à 350 degrés F. Battre les patates douces et le beurre dans un grand bol jusqu'à consistance lisse. Ajouter le lait concentré sucré, le zeste d'orange, la vanille, la cannelle, la muscade, le sel et les œufs; bien mélanger. Verser dans la croûte.
- FAIRE CUIRE 40 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Frais. Garnir à volonté.
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