Tacos au bœuf : Tacos au bœuf grillé
- Niveau: Intermédiaire
- Total: 36 minutes
- Préparation: 15 minutes
- Inactif: 1 minute
- Cuisiner: 20 min
- Rendement: 4 portions
- Informations nutritionnelles
- Analyse nutritionnelle
- Par portion
- Calories
- 230
- Graisse totale
- 8 grammes
- Gras saturé
- 2 grammes
- Cholestérol
- 35 milligrammes
- Sodium
- 624 milligrammes
- Les glucides
- 25 grammes
- Fibre alimentaire
- 4 grammes
- Protéine
- 14 grammes
- Sucre
- 2 grammes
- Niveau: Intermédiaire
- Total: 36 minutes
- Préparation: 15 minutes
- Inactif: 1 minute
- Cuisiner: 20 min
- Rendement: 4 portions
- Informations nutritionnelles
- Analyse nutritionnelle
- Par portion
- Calories
- 230
- Graisse totale
- 8 grammes
- Gras saturé
- 2 grammes
- Cholestérol
- 35 milligrammes
- Sodium
- 624 milligrammes
- Les glucides
- 25 grammes
- Fibre alimentaire
- 4 grammes
- Protéine
- 14 grammes
- Sucre
- 2 grammes
Ingrédients
Tout déselectionner
1 bifteck de flanc, débarrassé de l'excès de gras
1 tasse de jalapenos marinés, y compris les carottes et les oignons qui viennent dans le bocal
1010 signifiant amour
Sel et poivre
8 tortillas de maïs
horoscope du 19 janvier
1/4 tasse d'oignon blanc, haché grossièrement
1/4 tasse de feuilles de coriandre
psaume 91 1 sens
2 cuillères à soupe de sauce aux arbres
1 cuillère à soupe d'huile de canola, et plus, au besoin
les directions
- Couvrir la bavette d'un côté avec les jalapeños marinés, puis retourner et laisser reposer à température ambiante, à couvert pendant 1 heure.
- Préchauffer le gril ou le gril.
- Assaisonnez les deux côtés du steak avec du sel et du poivre et placez-le sur un gril chaud ou sous le gril. Faites cuire le steak pendant 5 à 6 minutes de chaque côté (pour une cuisson mi-saignante), puis coupez-le en morceaux de 1/4 de pouce.
- Faites chauffer une petite sauteuse et ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile de canola. Chauffer les tortillas de maïs pendant 30 secondes de chaque côté, en ajoutant plus d'huile si nécessaire. Empilez 2 tortillas ensemble, placez la viande au centre des tortillas et recouvrez avec l'oignon et la coriandre. Arroser une cuillère à café de salsa de arbol sur chaque taco.
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