Le lien surprenant entre l'équilibre glycémique et l'anxiété

Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi un beignet ou un bagel avec du fromage à la crème sonne si délicieux le matin après que vous ayez passé une nuit blanche ou que vous soyez resté debout tard avec un bébé malade? Ou pourquoi la plupart des gens opteraient pour une pinte de crème glacée sur un bol de baies mélangées à la fin d'une longue journée? La raison est assez simple, en fait: le stress.

Le sucre et d'autres aliments peuvent influencer nos systèmes de réglementation internes.

Nous savons que manger des aliments savoureux (c'est-à-dire riches en sucre et en graisses) en réponse au stress peut activer le système de récompense dans le cerveau via l'opioïde, la dopamine et le systèmes endocannabinoïdes —Quels sont les systèmes responsables des sentiments que vous ressentez en consommant de la morphine, de la marijuana et de la cocaïne. Fondamentalement, cela signifie que lorsque vous mangez ce beignet le matin, vous influencez ces systèmes, ce qui vous fait vous sentir bien et active la partie de notre cerveau appelée système limbique - qui influence l'instinct et l'humeur, en plus de la peur, du plaisir et la colère, entre autres émotions.

En conséquence, nous renforçons un modèle de comportement dans notre cerveau qui dit: «Vous devez manger cela pour vous aider à vous sentir mieux». Lorsque nous faisons cela, cela réduit ou émousse le système d'activation du stress, ce qui nous fait nous sentir mieux sur le moment. En d'autres termes, nous utilisons des aliments délicieux et addictifs pour autoréguler notre système d'activation du stress, qui implique les glandes surrénales et l'hormone du stress. cortisol . Et ce n'est que le début de l'histoire.

Un soulagement de l'anxiété à court terme peut entraîner des problèmes d'insuline et de glycémie à long terme.

Photo: Michela Ravasio

Bien que manger des sucreries et d'autres aliments riches en énergie puisse nous aider à nous sentir mieux à court terme, ils ne nous aident certainement pas à long terme. Des quantités excessives de sucre font monter les niveaux d'insuline pro-inflammatoire, ce qui aide à fournir le sucre à nos cellules. Lorsqu'il n'y a pas assez d'insuline ou que l'insuline ne fonctionne pas aussi bien, nous développons une résistance à l'insuline. Les niveaux de glucose s'accumuleront alors dans le sang et nous mettront sur la voie du développement d'un prédiabète et, éventuellement, d'un diabète à part entière.

En réponse à tout cela, le corps augmente la quantité d'insuline qu'il libère pour essayer de nous maintenir en équilibre. Mais, ironiquement, l'insuline nous donne également faim, et la nourriture que nous mangeons est plus susceptible d'être stockée sous forme de graisse lorsque nous avons des niveaux d'insuline plus élevés. Comme vous pouvez l'imaginer, cela crée un cercle vicieux: lorsque nous avons des pics d'insuline à la suite de la consommation d'aliments riches en sucre, notre faim peut être plus forte et nos envies de plus en plus. Et si ce que vous mangez est principalement stocké sous forme de graisse (à partir de niveaux d'insuline plus élevés), entre les repas, vous pouvez développer des envies et de la faim car les cellules graisseuses ne lâcheront pas les réserves d'énergie aussi facilement que les autres cellules de votre corps. Je veux manger à nouveau pour me sentir mieux. Le cycle continue encore et encore.

Sans surprise, le microbiome est également impliqué dans l'anxiété et l'équilibre glycémique.

Ce qui est encore plus intéressant, c'est que plus les niveaux de cortisol sont associés au développement du diabète de type 2 . Pour commencer, le stress peut affecter notre façon de penser et de réguler nos émotions, ce qui signifie qu'il influence naturellement nos habitudes alimentaires et nos habitudes de sommeil. Il peut aussi influencer le microbiome intestinal , qui est l'écosystème de milliards de bactéries, virus et champignons qui vivent à l'intérieur de nos voies gastro-intestinales. Toutes ces choses prises ensemble peuvent nous conduire à développer des conditions telles que l'obésité, le diabète, la stéatose hépatique, les accidents vasculaires cérébraux et les maladies cardiaques.

Les mauvais choix alimentaires et le stress chronique sont certainement des facteurs de risque de déséquilibre glycémique. Ce sont également des facteurs de risque de déséquilibre du microbiome intestinal. C'est de là que provient la cause profonde de nombreuses maladies chroniques, notamment anxiété et dépression . En fait, une étude récente a montré qu'il existait un modèle particulier de déséquilibre dans le microbiome intestinal chez les personnes qui avaient un trouble anxieux généralisé .

Cinq façons d'équilibrer la glycémie (et de soulager l'anxiété en même temps).

En tant que médecin, je suis constamment étonné par le corps humain. C'est un système si complexe que nous avons, n'est-ce pas? La principale chose à savoir est que ce que nous mangeons, comment nous mangeons et quels choix de style de vie nous suivons peuvent affecter de manière significative notre équilibre glycémique et notre équilibre mental. Tout est lié. Alors, que pouvons-nous faire à ce sujet? Cela peut sembler accablant au début, mais les systèmes du corps sont si étroitement liés que quelques petits changements peuvent créer de grands changements dans notre santé globale. Voici cinq de mes conseils pour résoudre tous ces problèmes à la fois:

1. Respirez.

Photo: Jovo Jovanovic

femelle scorpion mâle capricorne

Prenez le temps de vous détendre tous les jours, même si cela signifie que vous prenez une minute ou deux pour des exercices de respiration profonde. Cela peut également aider à réduire les fringales. En fait, une étude récente a suggéré que les techniques de liberté émotionnelle (EFT), telles que les tapotements, peuvent être utiles dans la gestion de l'anxiété et de la dépression pour ceux qui souffrent d'obésité et de fringales malsaines.

2. Dormez.

Essayez de viser au moins sept heures de sommeil par nuit. Mieux dormir aide à gérer à la fois le stress et les fringales.

3. Évitez la consommation excessive d'alcool.

Buvant de l'alcool perturbe votre Habitudes de sommeil , microbiome, métabolisme , et un certain nombre d'autres choses. En fin de compte, cela n’aide pas votre anxiété ou votre dépression; cela ne fera qu'empirer les choses.

4. Faites de l'exercice.

C'est un excellent moyen de réduire le stress et les fringales. Cela aide également à développer un microbiome intestinal diversifié et résilient .

5. Mangez des aliments sains.

Éviter de graisse malsaine —Comme les huiles hydrogénées et certaines huiles de graines — les aliments transformés, le sucre, les fast-foods, les sodas et les collations. Concentrez-vous sur des aliments entiers sains et mangez beaucoup de légumes et de fruits colorés, comme ces fruits et légumes qui sont parfaits pour gérer votre poids. Il peut être difficile de se débarrasser de ces aliments malsains, mais une fois que vous le faites, vos envies changeront également et vous chercherez probablement ces baies au lieu de la pinte de crème glacée à la fin de la journée!

Rappelez-vous: nos hormones, nos envies, notre fonction cérébrale et notre digestion sont tous étroitement liés les uns aux autres. Si vous apportez de simples changements à votre style de vie, vous constaterez que tout commence à travailler ensemble en harmonie.

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