Stromboli
- Niveau: Facile
- Total: 1h15
- Préparation: 30 minutes
- Cuisiner: 45 minutes
- Rendement: 1 stromboli pour 6 personnes
- Niveau: Facile
- Total: 1h15
- Préparation: 30 minutes
- Cuisiner: 45 minutes
- Rendement: 1 stromboli pour 6 personnes
Ingrédients
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/2 recettes de pâte à pizza de base
Pour les garnitures, choisissez n'importe quelle variété parmi les suivantes ou sélectionnez la vôtre :
5 onces de jambon tranché
5 onces de pepperoni, tranché finement
Boîte de 10 onces de champignons de Paris, tranchés, rôtis
2 gros poivrons rouges, tranchés, rôtis
1 gros oignon, tranché, rôti
Compatibilité du zodiaque du 19 août
3/4 tasse de fromage Mozzarella râpé
3/4 tasse de fromage provolone râpé 1/4 tasse de parmesan
2 cuillères à soupe d'herbes fraîches hachées (persil, basilic, ciboulette, etc.)
Farine de maïs pour pelle à pizza / 2 recettes de pâte à pizza de base
Pour les garnitures, choisissez n'importe quelle variété parmi les suivantes ou sélectionnez la vôtre :
5 onces de jambon tranché
26 décembre signe du zodiaque
5 onces de pepperoni, tranché finement
Boîte de 10 onces de champignons de Paris, tranchés, rôtis
2 gros poivrons rouges, tranchés, rôtis
1 gros oignon, tranché, rôti
3/4 tasse de fromage Mozzarella râpé
3/4 tasse de fromage provolone râpé 1/4 tasse de parmesan
2 cuillères à soupe d'herbes fraîches hachées (persil, basilic, ciboulette, etc.)
signe du 1er novembre
Farine de maïs pour pelle à pizza
les directions
- Préchauffer le four (avec la pierre à pizza à l'intérieur) à 450 degrés F. (Si vous n'avez pas de pierre à pizza, vous pouvez utiliser une plaque à pâtisserie). Saupoudrez un peu de farine sur votre plan de travail. Utilisez un rouleau à pâtisserie pour rouler la pâte en un rectangle de 10 par 14 pouces. Couvrir le rectangle avec des couches de vos garnitures désirées, en laissant une bordure de 1 pouce sur les côtés et en haut. Mélanger les trois fromages et les herbes ensemble dans un petit bol et saupoudrer sur les garnitures.
- En commençant par l'extrémité la plus proche de vous, roulez le stromboli en bûche. Sceller la pâte en pinçant fermement du bout des doigts sur les côtés et les extrémités.
- Saupoudrer un peu de semoule de maïs sur une pelle à pizza. Mettez le stromboli sur la palette. Assurez-vous que la couture est en bas. À l'aide d'un pinceau à pâtisserie, badigeonnez le dessus et les côtés du stromboli d'un peu d'huile d'olive. Placer délicatement le stromboli sur une pierre à pizza préchauffée. Baisser la température du four à 400 degrés F. et cuire au four pendant 35 minutes. Retirer délicatement du four et laisser reposer 5 à 10 minutes. Trancher avec un couteau dentelé.
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