Soupe aux tortillas et fajitas au poulet

Montrer: Repas de 30 minutes Épisode: Club des chagrins d'amour

Tout déselectionner

2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge

2 paquets de filets de poulet, 1 1/2 à 2 livres

822 signification du nombre angélique

1 cuillère à soupe de coriandre, une palme pleine

2 cuillères à soupe de feuilles de thym frais hachées, 5 à 6 brins

Sel et poivre noir fraîchement moulu

1 gros oignon, coupé en quatre et tranché finement

1 gros poivron, coupé en quatre et tranché finement

1 jalapeno, épépiné et tranché finement

188 nombre d'ange

Un 28 onces peut cuire des tomates en dés rôties

1 litre de bouillon de poulet

1 sac de croustilles de maïs blanc

1 tasse de Pepper Jack râpé ou de Cheddar blanc fort

1 avocat mûr, coupé en dés

1 citron vert, jus

4 oignons verts, hachés

Une poignée de feuilles de coriandre fraîche ou de persil plat frais, haché

Chauffer une grande poêle avec de l'huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle, à feu moyen-vif. Ajouter le poulet, commencer à dorer 4 minutes, ajouter la coriandre, le thym, le sel et le poivre, au goût, les oignons, le poivron et le jalapeno, assaisonner de sel et de poivre, au goût. Cuire 8 à 10 minutes en remuant fréquemment. Ajouter les tomates et le bouillon, réchauffer.
Pendant que la soupe travaille, écrasez légèrement quelques croustilles de tortilla et répartissez-les dans 4 bols. Vous avez besoin de quelques poignées par bol. Garnir les frites d'un peu de fromage. Mélanger l'avocat avec le jus de citron vert. Garnir les frites de louches de soupe. Garnir la soupe d'avocat, d'oignons verts et de coriandre ou de persil.

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23 mai zodiaque