Les aliments sournois qui peuvent causer une inflammation et une prise de poids

En tant que membre de Votre corps à son meilleur série, je vous montre comment nettoyer et détoxifier votre cuisine afin que vous puissiez combattre l'inflammation et identifier les aliments qui peuvent faire des ravages sur votre corps.

Les bons aliments pour vous devraient vous faire sentir satisfait et plein d'énergie, pas malade et somnolent. Il n'y a pas de «droit» prédéterminé, universel, juste ce qui vous convient. Votre ami, entraîneur ou mère peut jurer que le quinoa est roi, mais s'il vous rend malade, transmettez-le.

Les aliments ont tellement plus que les calories, et pourtant, beaucoup de gens pensent que l'apport calorique est le résultat final. Au contraire, mon ami, il y a plus à craquer code de perte de poids !

Le nombre de calories d'un aliment est simplement une information, et comme pour tout autre type d'information, moins n'est pas nécessairement meilleur, tout comme plus n'est pas nécessairement mauvais. Un paquet de craquelins de 100 calories n'est en aucun cas égal à 100 calories de noix. Compter les calories est la dernière chose dont vous devez vous soucier lorsque vous essayez de suivre un régime alimentaire propre et anti-inflammatoire.

14 novembre du zodiaque

La nourriture sous sa forme entière est la version la plus saine. En fait, la majorité de ce que vous mangez devrait contenir un seul ingrédient. Qu'y a-t-il dans le brocoli? Brocoli. Qu'y a-t-il dans une pomme? Une pomme. Si la plupart de vos repas proviennent d'une boîte, cela vaut la peine de repenser votre alimentation.

Il est facile de supposer que lorsque vous supprimez les aliments inflammatoires de votre vie, votre monde devient plus petit, mais en pratique, c'est tout le contraire. Vivre un style de vie propre et anti-inflammatoire ne se limite pas à manger; c'est une aventure au-delà de la boîte. C'est sortir de vos anciennes habitudes et de tous les problèmes qu'elles entraînent.

Commencez par ajouter quelques aliments anti-inflammatoires et retirez quelques-uns des aliments inflammatoires chaque semaine jusqu'à ce que votre garde-manger et votre réfrigérateur soient remplis d'aliments propres et entiers. Utilisez les éléments ci-dessous comme guides sur les aliments à déguster - et à éviter - lorsque vous intégrez davantage d'aliments anti-inflammatoires à votre alimentation. Si cela semble insurmontable, des plans tels que NutriBullet LEAN élimine les aliments que de nombreuses personnes trouvent inflammatoires tout en se concentrant sur le bon équilibre alimentaire: fruits à faible teneur en sucre, légumes, graisses saines et protéines maigres.

Aliments anti-inflammatoires:

• Grains entiers sans gluten: riz brun, riz sauvage, riz noir, millet, amarante, quinoa, avoine sans gluten et sorgho
• Farines de grains entiers et de noix: farines de grains entiers, farine d'amande, farine de noix de coco, farine de pois chiches, farine de quinoa
• Lait de coco entier, lait d'amande non sucré, lait de chanvre
• Haricots et légumineuses
• Miel ou sirop d'érable pur
• Légumes à feuilles biologiques (chou frisé, bette à carde, épinards, chou vert, roquette)
• Légumes détoxifiants (brocoli, choux de Bruxelles, chou-fleur, chou)
• Les baies
• Avocat
• Chapelure protéinée: j'utilise le NutriBullet LEAN mélangeur pour faire mes propres miettes de pain saines. Placez les noix crues, les amandes et le sel de mer dans votre robot culinaire et faites-les tourner jusqu'à ce qu'ils forment une mie très fine. Utilisez ces miettes à la place de la chapelure féculente.
• Produits d'origine animale bio et nourris à l'herbe (dinde, poulet, agneau, saumon sauvage), si vous n'êtes pas végétalien ou végétarien
• Huile d'olive extra vierge, huile de coco extra vierge
• Noix et graines crues ou germées: noix, amandes, noix du Brésil, noisettes, pacanes, graines de tournesol, graines de citrouille, graines de lin moulues, graines de chanvre, graines de chia, graines de sésame (y compris les beurres de noix / graines)
• Épices et fines herbes: cannelle, gingembre, curcuma, coriandre fraîche, persil frais
• Sel de mer

Comment incorporer facilement des aliments anti-inflammatoires:

• Réduisez vos légumes en purée. Ajoutez des carottes cuites à la vapeur et en purée, des courges, des panais, du rutabaga, de la citrouille, des patates douces ou des courgettes aux sauces pour un aspect soyeux. Utilisez le Nutribullet LEAN mélangeur pour réduire en purée ces légumes.
• Ajoutez du crémeux sans produits laitiers. Ajoutez des avocats mûrs pour épaissir les soupes. Vous pouvez également supprimer le fromage farci aux produits laitiers de votre recette de pesto et utiliser à la place de l'avocat mûr. Remplacez les noix de pin par des noix et vous ajouterez également une dose d'oméga-3 anti-inflammatoires!
• Boostez la saveur. Ajoutez des herbes fraîches aux ragoûts, au houmous maison, aux vinaigrettes et aux marinades au lieu d'ajouter du sucre.
• Essayez le lait de coco. Ajoutez du lait de coco culinaire entier aux soupes et aux smoothies pour créer une consistance crémeuse et épaisse sans beurre ni crème.
• Incorporer les grains entiers moelleux. Ajoutez quelques boules de quinoa ou de millet cuit pour la richesse dans un chili ou une bouillie.

Aliments inflammatoires:

• Aliments transformés (tout aliment livré dans une boîte ou un sac contenant des ingrédients que vous ne pouvez pas prononcer)
• Grains raffinés: riz blanc, pain blanc, farine blanche tout usage
• Fil d'Ariane acheté en magasin
• Sucre raffiné (sucre blanc, cassonade)
• Substituts de sucre (édulcorants artificiels)
• Produits laitiers et substituts du beurre faibles en gras / sans gras
• Produits animaux conventionnels / non biologiques (produits laitiers, œufs, dinde, poulet, viande rouge, saumon d'élevage, viandes en conserve)
• Je suis (y compris je suis lait, fromage, etc.)
• Huile de canola (et autres huiles végétales raffinées)
• Maïs
• Arachides salées et noix confites
• Sel de table raffiné
• De l'alcool

Comment éviter les aliments inflammatoires:

• Découpez la farine et le sucre. Ceux-ci sont hautement inflammatoires. Mélangez ces farines blanches et farines tout usage!
• Mangez beaucoup de fruits et légumes. Choisissez une variété de fruits et légumes colorés.
• Recherchez des graisses saines. Les acides gras oméga-3 sont la voie à suivre. Choisissez du saumon sauvage, des noix, des amandes, des graines de lin moulues, de l'huile de noix de coco et de l'huile d'olive extra vierge.
• Méfiez-vous du soja non organique. Vous pouvez expérimenter le soja pour voir comment il vous affecte, mais de nombreuses personnes découvrent qu'elles ne peuvent pas tolérer le soja après l'avoir retiré pendant quelques semaines. Si vous mangez du soja, choisissez toujours sans OGM.
• Débarrassez-vous du gluten. Le gluten peut contribuer à de nombreux problèmes de santé, y compris les fuites intestinales et d'autres maladies auto-immunes. Il est préférable de l'éviter et de choisir les options naturellement sans gluten énumérées ci-dessus (pas les produits transformés sans gluten qui sont souvent pleins d'ingrédients inflammatoires).
• Mangez des aliments entiers à un seul ingrédient. Mélangez les aliments transformés et tenez-vous-en aux aliments sous leur forme entière!
• Commencez lentement; et. Ne vous laissez pas submerger et pensez que vous devez retirer tous les aliments de votre garde-manger aujourd'hui. Commencez lentement en retirant tous les condiments transformés de votre réfrigérateur cette semaine et utilisez plutôt des jus d'agrumes frais et des herbes fraîches. La semaine prochaine, jetez les céréales ou le pain transformés dans votre garde-manger et remplacez-les par des options de grains entiers. Vous pouvez le faire pour chaque article de votre garde-manger et de votre réfrigérateur.

L'apprentissage des aliments anti-inflammatoires m'a amené là où je suis aujourd'hui, me sentant entier, en bonne santé et assez fort pour renouer avec le monde. Mon corps a guéri parce que j'ai changé ma façon de manger et j'ai commencé à incorporer plus d'aliments entiers et anti-inflammatoires dans mes repas quotidiens.

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