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S'mores classiques

Pour un s'more classique parfait, vous devez avoir du chocolat fondant, de la guimauve grillée gluante et des biscuits Graham croustillants. Il existe un million de façons de personnaliser un s'more en utilisant des chocolats aromatisés, en ajoutant des noix ou des fruits secs ou des confitures. Explorer. Prendre plaisir.
  • Niveau: Facile
  • Total: 15 minutes
  • Préparation: 5 minutes
  • Cuisiner: 10 minutes
  • Rendement: 8 portions
  • Niveau: Facile
  • Total: 15 minutes
  • Préparation: 5 minutes
  • Cuisiner: 10 minutes
  • Rendement: 8 portions

Ingrédients

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8 feuilles de biscuits Graham au miel

94 nombre d'ange

Une barre de chocolat au lait de 4,4 onces, comme Hershey's, brisée en 8 morceaux



Pincée de sel casher



8 grosses guimauves

les directions

  1. Faire chauffer un gril à feu moyen-doux. (La chaleur provenant d'un gril à charbon mourant ou d'un gril à gaz qui refroidit fonctionnera également bien.)
  2. Couper en deux chaque feuille de biscuits Graham en 2 carrés. En travaillant avec 1 ou 2 s'mores à la fois, placez un carré de biscuit Graham sur un morceau de papier d'aluminium et recouvrez d'une portion de chocolat et d'une pincée de sel kasher. Placer sur le bord du gril jusqu'à ce que le chocolat soit réchauffé et ramolli, environ 30 secondes.
  3. Apportez les carrés de biscuits Graham et le chocolat à votre gril (au fur et à mesure que les guimauves grillent, ils deviendront mous et commenceront à tomber de la brochette). En travaillant avec quelques-uns à la fois, piquez une guimauve sur une longue fourchette ou une brochette en métal et maintenez-la au-dessus de la chaleur à environ 2 pouces au-dessus des grilles. Faire griller, en tournant de temps en temps, jusqu'à ce que la guimauve gonfle et devienne dorée, 1 à 2 minutes.
  4. En utilisant le carré de graham avec le chocolat et un carré de graham nature, placez la guimauve sur le chocolat et, en utilisant le graham nature, écrasez la guimauve et retirez la brochette. Mangez pendant qu'il est chaud et gluant et parfait.

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signe du 28 octobre