Soupe sensationnelle au poulet et aux nouilles

Tout déselectionner

4 tasses de bouillon de poulet Swanson (régulier, naturel ou certifié biologique)

signe du 22 janvier

Une généreuse pincée de poivre noir moulu

1 carotte moyenne, tranchée (environ 1/2 tasse)

1 branche de céleri, tranchée (environ 1/2 tasse)

1/2 tasse de nouilles aux œufs extra larges non cuites

1 tasse de poulet ou de dinde cuit effiloché

Chauffer le bouillon, le poivre noir, la carotte et le céleri dans une casserole de 2 pintes à feu moyen-vif jusqu'à ébullition.
Incorporer les nouilles et le poulet dans la casserole. Réduire le feu à moyen. Cuire pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les nouilles soient tendres.
Soupe asiatique : Ajouter 2 oignons verts coupés en morceaux de 1/2 pouce, 1 gousse d'ail émincée, 1 cuillère à café de gingembre moulu et 2 cuillères à café de sauce soja. Remplacez les nouilles aux œufs par des nouilles asiatiques frisées non cuites.
Soupe mexicaine : Ajoutez 1/2 tasse de Pace Chunky Salsa, 1 gousse d'ail émincée, 1 tasse de haricots noirs rincés et égouttés et 1/2 cuillère à café de poudre de chili. Remplacez les nouilles par 2 tortillas de maïs (4 ou 6 pouces) coupées en fines lanières, en les ajoutant juste avant de servir.
Soupe italienne aux tortellinis : Ajoutez 1 boîte (environ 14 1/2 onces) de tomates en dés, égouttées, 1 gousse d'ail, émincée, 1 cuillère à café d'assaisonnement italien séché, écrasé et 1 tasse de feuilles d'épinards. Remplacez les nouilles aux œufs par 1/2 tasse de tortellinis au fromage surgelés. Servir avec du parmesan râpé.

Partage Avec Tes Amis: