Selon une étude, votre urine peut vous aider à déterminer votre régime alimentaire le plus sain

Lorsque vous essayez de déterminer le style d’alimentation le plus sain à suivre, cela peut sembler accablant. Faut-il essayer le Régime méditerranéen ? Jeûne intermittent ? Le régime cétogène ?

De nombreux nutritionnistes vous diront que la façon idéale de manger varie d’une personne à l’autre – et ce concept a été poussé encore plus loin dans une étude récente. Des chercheurs de l’Imperial College de Londres et de la Northwestern University affirment que la réponse pourrait résider dans l’urine. 

L'étude, publiée dans la revue Alimentation naturelle , détails un test d'urine de cinq minutes qui révèle la santé du régime alimentaire d'un individu 1 . 

Qu’ont trouvé les chercheurs ? 

Les chercheurs ont analysé 1 848 échantillons d’urine aux États-Unis et recherché 46 niveaux de métabolites différents. Les métabolites sont produits au cours du processus de digestion et peuvent contribuer à révéler la qualité de l’alimentation. 

Par exemple, les métabolites peuvent révéler si une personne a consommé de l'alcool, des agrumes, des sucres de fruits (fructose), des sucres simples (glucose), viande rouge et volaille . Ils peuvent également présenter des nutriments, comme le sodium, le calcium et vitamine C . Les métabolites et les nutriments qu'ils révèlent peuvent en outre indiquer des problèmes de santé, tels que l'obésité, l'hypertension artérielle ou les maladies cardiovasculaires. 

Dans un deuxième test, ils ont constaté que les métabolites présents dans l’urine peuvent varier selon les personnes. Cela indique qu’une alimentation saine pour une personne ne l’est pas nécessairement pour une autre. 

Ces tests urinaires pourraient révéler le « score de métabotype alimentaire » ou DMS d’une personne, affirment les auteurs de l’étude. 

Comment utiliser ce test ? 

Le test peut être utilisé pour déterminer si les habitudes alimentaires d'une personne soutiennent ses objectifs de santé à long terme, en fonction de son type corporel et de sa biologie. 

'L'alimentation joue un rôle clé dans la santé humaine et les maladies', auteur de l'étude Joram Posma, Ph.D., MSC, déclare , 'bien qu'il soit notoirement difficile de mesurer avec précision car cela repose sur la capacité d'un individu à se rappeler ce qu'il a mangé et en quelle quantité'. 

Sur la base des résultats DMS d'une personne, les nutritionnistes et les diététistes peuvent créer des régimes alimentaires spécifiques pour elle, afin d'optimiser son état de santé. 'Ces résultats apportent une compréhension nouvelle et plus approfondie de la façon dont notre corps traite et utilise les aliments au niveau moléculaire', co-auteur Gary Frost, Ph.D. , dit. 

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Bien que d'autres études soient nécessaires, les chercheurs espèrent que ces résultats amélioreront la santé publique en identifiant le risque de maladie d'une personne et en le réduisant potentiellement grâce à un régime alimentaire bien adapté et nutritif.