Saucisses italiennes aux poivrons et oignons
- Niveau: Facile
- Niveau: Facile
Ingrédients
Tout déselectionner
1 1/2 livre de saucisse italienne
2 poivrons verts, tranchés
1/2 tasse d'eau
2 oignons, tranchés
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 longs rouleaux durs
les directions
- Placer la saucisse dans une poêle en fonte chaude et faire dorer de tous les côtés. Ajouter de l'eau, couvrir et laisser cuire à la vapeur pendant 5 à 8 minutes ou jusqu'à ce que les saucisses ne soient plus roses au milieu. Retirer dans l'assiette. Égoutter l'eau restante de la poêle. Ajouter l'huile d'olive dans la même poêle avec les poivrons et les oignons. Cuire à feu moyen jusqu'à tendreté, environ 20 minutes. Placer la saucisse dans un rouleau avec les poivrons et les oignons. Servir.
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