Saucisse et Brocoli Rabe
- Niveau: Facile
- Total: 22 minutes
- Préparation: 5 minutes
- Cuisiner: 17 minutes
- Rendement: 4 portions
- Niveau: Facile
- Total: 22 minutes
- Préparation: 5 minutes
- Cuisiner: 17 minutes
- Rendement: 4 portions
Ingrédients
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1 gros paquet de brocoli rabe, environ 1 1/4 à 1 1/2 livres
signe du 10 mai
Le sel
2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
14 signe du zodiaque
1 livre de saucisse italienne piquante ou sucrée en vrac
les directions
- Coupez les extrémités du brocoli rabe et coupez-le en morceaux de 3 pouces.
- Porter 2 pouces d'eau à ébullition dans une poêle à bords hauts. Salez l'eau. Ajouter le brocoli rabe et laisser mijoter 10 minutes, égoutter. Remettre la poêle sur la cuisinière et chauffer l'huile d'olive extra vierge à feu moyen-vif. Ajouter la saucisse, faire dorer et émietter 6 à 7 minutes. Ajouter le brocoli rabe et remuer pour combiner.
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