Sauce barbecue de Caroline du Sud
- Niveau: Facile
- Total: 10 minutes
- Actif: 5 minutes
- Rendement: 1 tasse
les directions
- Mélanger 2/3 tasse de moutarde jaune, 1/2 tasse de cassonade, 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre, 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire et 2 cuillères à café de sauce piquante dans une petite casserole. Porter à ébullition à feu moyen, en fouettant, jusqu'à ce que le sucre soit dissous, environ 1 minute. Retirer du feu et incorporer 3 cuillères à soupe de beurre jusqu'à ce qu'il soit fondu; Assaisonnez avec du sel et du poivre. Laisser refroidir.
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