Sauce barbecue aux bleuets de Sunny
- Niveau: Facile
- Total: 15 minutes
- Actif: 15 minutes
- Rendement: 2 tasses
- Niveau: Facile
- Total: 15 minutes
- Actif: 15 minutes
- Rendement: 2 tasses
Ingrédients
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1 pinte (6 onces) de bleuets
3 cuillères à soupe de pâte de piment sambal
3 cuillères à soupe de ketchup
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3 cuillères à soupe de cassonade claire
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3 cuillères à soupe de cidre de pomme
1 tomate italienne, épépinée et hachée
Sel casher, si nécessaire
les directions
- Dans une casserole à feu moyen, ajouter les bleuets, le sambal, le ketchup, la cassonade, le cidre de pomme et les tomates. Cuire, tout en écrasant les baies et les tomates, jusqu'à ce que tout soit décomposé et que le liquide commence à épaissir, environ 10 minutes. Laisser mijoter à feu doux pour réduire davantage si désiré. Goûtez et salez uniquement si vous en ressentez le besoin.
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