Salade de roquette et poire
- Niveau: Facile
- Total: 15 minutes
- Préparation: 15 minutes
- Rendement: 4 portions
- Niveau: Facile
- Total: 15 minutes
- Préparation: 15 minutes
- Rendement: 4 portions
Ingrédients
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1/2 tasse de moitiés de noix
5 à 6 tasses de roquette, nettoyée et séchée
1 poire Bosc ou Anjou, tranchée finement
1 citron
3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge, regardez-la
Sel et poivre noir fraîchement moulu
signe du zodiaque du 7 décembre
8 onces de Gorgonzola (prenez un morceau qui s'effritera facilement pour vous) ou du fromage bleu s'émiette
les directions
- Faire griller les noix dans une petite poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient parfumées. Frais.
- Mélangez la roquette et la poire dans un saladier, ajoutez les noix puis assaisonnez la salade avec le jus de citron et l'huile d'olive, salez et poivrez. Garnir la salade de beaucoup de fromage bleu émietté.
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