Haricots noirs et riz
- Niveau: Facile
- Total: 1 h 5 min
- Préparation: 15 minutes
- Cuisiner: 50 minutes
- Rendement: 16 portions
- Niveau: Facile
- Total: 1 h 5 min
- Préparation: 15 minutes
- Cuisiner: 50 minutes
- Rendement: 16 portions
Ingrédients
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signe du zodiaque du 20 janvier
1/4 tasse d'huile d'olive
2 oignons, hachés finement
2 poivrons verts, hachés
3 gousses d'ail, hachées
4 feuilles de laurier
1 cuillère à soupe de cumin moulu
2 tasses de riz blanc à grains longs
horoscope argent chance
4 boîtes (14 onces) de haricots noirs, égouttés et rincés
2 boîtes (14 onces) de tomates en dés avec piments verts égouttés
2 tasses d'eau
signe du zodiaque du 15 mars
1/4 tasse de vinaigre de cidre de pomme
Sel casher et poivre noir fraîchement moulu
les directions
- Chauffer une grande casserole à feu moyen-vif et ajouter l'huile. Incorporer les oignons, les poivrons, l'ail, les feuilles de laurier et le cumin. Remuer et cuire 8 minutes.
- Incorporer le riz, les haricots noirs, les tomates, l'eau, le vinaigre, le sel et le poivre. Porter à ébullition, couvrir et réduire le feu à doux. Cuire environ 40 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre. Servir chaud.
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