Les sacs de produits réutilisables Un éditeur de développement durable ne fait jamais ses courses sans

En ce qui concerne la cuisine, certains sources de plastique à usage unique sont plus faciles à éviter que d'autres. Les produits de base comme le lait, le fromage et les œufs sont généralement vendus dans des emballages jetables; souvent de la variété en plastique. Les fruits et légumes, par contre, peuvent presque toujours être achetés en vrac.

Malgré la convention, ces produits en vrac n'ont pas - je le répète, non! - à être placés dans ces sacs en plastique qui bordent les épiceries. Ils n'ont pas non plus besoin d'aller dans des sacs en plastique une fois rentré à la maison. Avec les bons sacs réutilisables, vous pouvez les garder propres et frais pendant le trajet du magasin à votre réfrigérateur jusqu'à votre assiette sans jamais avoir à ramasser l'un de ces petits faux pas éco froissés.

Les meilleurs sacs de produits réutilisables pour éviter le gaspillage.

En tant qu'éditeur de développement durable, j'ai essayé et testé des dizaines de sacs de produits réutilisables au fil des ans. Et pour être honnête, ils sont tous assez similaires: avec un produit si simple, il n'y a pas beaucoup de place pour l'innovation. Mais j'ai trouvé que certaines formes et certains matériaux se prêtent mieux au stockage des produits que j'ai tendance à acheter encore et encore.

Au fil des ans, j'ai découvert que la meilleure façon d'éviter le gaspillage est de garder quelques sacs de fruits et légumes dans votre sac d'épicerie réutilisable et quelques-uns dans votre cuisine. De cette façon, vous en aurez toujours sous la main lorsque vous magasinez (pour les produits en vrac comme les champignons; les lots de produits que vous voulez garder ensemble; ou les choses que vous craignez de ne pas avoir en contact avec votre panier pour une raison quelconque). ) et ranger les choses dans votre réfrigérateur.

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Les cinq sacs suivants sont ceux que j'utilise régulièrement et couvrent toutes mes bases:

• Pour les produits que vous achetez en gros: La vie sans sac de produits en plastique sans plastique en maille de coton biologique
• Pour les gros produits: Fourre-tout Public Goods Wide Mesh
• Pour les petits produits en vrac: Sacs réutilisables de produits réutilisables de maille d'écologie simple
• Pour les produits qui doivent rester frais pendant un certain temps: Vejibag Freshness Extending Produce Bag - XL
• Pour les produits pré-préparés: Sac médian en silicone réutilisable Stasher

Bien qu'ils servent chacun à des fins légèrement différentes dans ma cuisine, ils sont tous durables, faciles à entretenir et suffisamment abordables pour qu'ils finissent par se payer eux-mêmes grâce aux économies sur les sacs en plastique. Voici ce qui rend chacun si génial dans son travail et comment je l'utilise:

1. La vie sans sac en plastique de produit libre de maille de coton organique en plastique - grand

Ces sacs en filet de coton biologique sont respirants, mais leur armure épaisse les rend suffisamment solides pour supporter des produits plus lourds. Au magasin, je jette généralement des articles que j'achète en multiples (citrons, limes, oignons, etc.) pour garder les choses organisées. Ils sont également assez solides pour stocker des produits plus gros et plus volumineux comme le chou, le brocoli et le chou-fleur si vous ne voulez pas les placer directement dans votre panier.

Le véritable argument de vente de ces sacs est leur durabilité. J'ai les miens depuis plus de trois ans et ils sont toujours aussi en bon état que le jour où je les ai achetés. Ils ont un cordon de serrage en coton, ce qui les rend faciles à laver à la main ou à jeter dans la machine (les bouts de ficelle en métal peuvent se déplacer dans la machine et parfois tomber). J'ai trouvé que cette taille est également parfaite pour ranger des articles de toilette et des cosmétiques, vous en trouverez donc quelques-uns dans la vanité de ma salle de bain.

La vie sans plastique Sac de produits sans plastique en filet de coton biologique - Grand (6 $)

Meilleur pour: L'épicerie

Jeter: Citrons, limes, oignons, chou, brocoli, chou-fleur

2. Fourre-tout en maille large pour biens publics

Mon quartier de Brooklyn regorge de ce style de sac en vogue. Je vois que beaucoup de gens les emmènent au marché des fermiers ou à l'épicerie au lieu de sacs fermés.

Mis à part la tendance, je me méfie toujours de faire ressortir le mien parce que je crains que les petits articles ne tombent à travers le tissage résolument plus lâche. Au lieu de cela, je garde le mien dans la cuisine pour stocker des grappes de légumes verts plus robustes. Le chou frisé, la bette à carde et le chou vert semblent toujours durer un peu plus longtemps dans mon bac à légumes lorsqu'ils sont nichés dedans.

Biens publics Fourre-tout en maille large (9 $)

Meilleur pour : Le réfrigérateur

Jeter dans : Chou frisé, bette à carde, chou vert

3. Sacs réutilisables de produits réutilisables de maille d'écologie simple

Le tissage en maille est suffisamment serré pour que vous n'ayez pas à vous soucier de choses plus petites comme les champignons, les choux de Bruxelles et les haricots verts qui glissent entre les fissures. J'en garde quelques-uns dans mon sac d'épicerie afin de pouvoir les utiliser pour ces articles en vrac au lieu de sacs en plastique. Comme ils sont faciles à voir, ils n'ajoutent pas non plus de temps au processus de paiement.

De retour à la maison, je place les sacs et leur contenu directement dans le réfrigérateur jusqu'à ce que je sois prêt à cuisiner avec eux. Une fois que je le fais, je remets les sacs en filet dans mon sac d'épicerie jusqu'à la semaine prochaine.

Écologie simple Sacs de produits réutilisables en filet - Petits (4 $)

Meilleur pour: Le magasin et le frigo

Jeter: Champignons, choux de Bruxelles, haricots verts

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4. Sac extensible Vejibag Freshness - XL

Ceux-ci sont bons pour prolonger la durée de conservation des fruits et légumes que vous savez que vous n'utiliserez pas tout de suite. Le grand sac en coton éponge agit comme un petit humidificateur: vous le passez sous l'eau et l'essorez avant de placer vos produits à l'intérieur.

Je trouve qu'il peut garder tout ce qui a tendance à flétrir - courgettes, poivrons et asperges - à l'air frais pendant quelques jours de plus dans le réfrigérateur.

Vejibag Sachet de produits d'extension de fraîcheur (23,99 $)

Meilleur pour: Le réfrigérateur

Jeter: Courgettes, poivrons, asperges

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5. Sac médian en silicone réutilisable Stasher

Les sacs Stasher sont devenus très populaires et il est facile de comprendre pourquoi. Si vous êtes quelqu'un qui a l'habitude de stocker des aliments dans des sacs en plastique à usage unique, passer à Stasher n'est pas un grand pas en avant. Ils ont une forme similaire et ont la même fonction de fermeture éclair satisfaisante sur le dessus, vous savez donc qu'ils sont vraiment fermés.

J'ai toujours une réserve (sans jeu de mots) de tailles différentes qui traînent dans ma cuisine. J'utilise les petits pour ranger les petits objets que je collectionne pendant que je cuisine: un demi-oignon, un citron coupé en morceaux, etc. Ces plus gros, debout, sont parfaits pour les grignotines. Je vais y jeter des raisins prélavés, des carottes et du céleri pour qu'ils soient assis là à m'attendre quand j'ouvre le frigo. Bonus: si vous n'arrivez pas à quelque chose à temps, vous pouvez jeter vos Stashers au congélateur.

Stasher Sac médian en silicone réutilisable (19,99 $)

Meilleur pour: Le réfrigérateur

Jeter: Carottes pré-préparées, raisins, céleri

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