Découvrez les macaronis au fromage faits avec 10 (oui, vraiment) fromages
Croyez-le ou non, la recette décadente de Sunny est à la fois simple à préparer et économique.
La plupart des macaronis au fromage sont faits avec un ou deux, peut-être trois fromages, et bien sûr, ils s'avèrent très gluants et crémeux. Mais que se passe-t-il lorsque vous triplez plus que la qualité fondante et beurrée et que vous mélangez 10 sortes de fromages ? Richesse et décadence de la meilleure sorte, bien sûr. Ce matin épisode axé sur le fromage de La cuisine , Sunny Anderson, la reine officieuse de tous des choses macaronis au fromage , a fait ses débuts avec ce showstopper, avec des résultats époustouflants. Et peut-être le meilleur de tous, c'est à la fois facile à faire et étonnamment facile sur votre portefeuille. Voici comment.
Le secret de La recette de Sunny (photo ci-dessus) est le mélange de fromages. Ainsi, au lieu d'acheter 10 fromages individuellement, elle choisit des paquets prémélangés de mélanges de fromages italiens et mexicains, qui contiennent respectivement cinq et quatre variétés de fromages ; pensez à la mozzarella fondante et au parmesan aux noisettes, et au Monterey Jack et au Manchego, qui se combinent pour créer une saveur audacieuse. Elle ajoute les neuf fromages à une base lisse et acidulée de fromage à la crème - le 10e fromage - lacé de sauce Worcestershire pour créer une sauce soyeuse qui n'attend qu'à être mélangée avec des pâtes. Bien que Sunny choisisse de recouvrir les pâtes d'oignons frits et de les cuire dans une casserole, elle note que vous pouvez creuser dans le mélange directement du poêle si vous préférez. 'Servez-le simplement après avoir mélangé les oignons verts, les pâtes et la sauce au fromage', dit-elle.
Prêt à préparer ce plat réconfortant de niveau supérieur à la maison ? Découvrez la recette ci-dessous.
Obtenez la recette : Macaroni au fromage Dimepiece de Sunny Syntoniser La cuisine le samedi à 11h|10c.
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