Recettes de bar sans peau pour les grillades en péniche

Tout déselectionner

2 (8 onces) filets de strip-tease, peau enlevée

Huile d'olive, au goût

20 novembre zodiaque

2 cuillères à soupe de sauce citron aneth parmesan (achetée en magasin ou faites la vôtre)

Croûtons à l'ail écrasés, au goût

1 cuillère à soupe de parmesan râpé

Sel et poivre

2 filets de strip-tease (8 onces) avec la peau

Tomate hachée

Échalotes en dés

Feuilles de coriandre hachées

Poivrons doux, hachés

Ciboulette

Âmes soeurs cancer et vierge

Ail

Huile d'olive

Déposer 2 filets et déposer sur une feuille de papier d'aluminium. Recouvrez-les légèrement d'huile d'olive, puis versez 2 cuillères à soupe de sauce citron aneth parmesan sur chaque filet. Saupoudrer généreusement de croûtons à l'ail écrasés et garnir avec 1 cuillère à soupe de fromage sur les filets. Pliez les feuilles de papier d'aluminium vers l'intérieur pour retenir les jus. Placez-les sur votre gril pendant environ 20 minutes.
Prenez les filets avec la peau et couvrez les deux côtés avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre. Déposer directement sur le BBQ et cuire environ 20 minutes. Vous pouvez marquer le côté peau avec un couteau pour empêcher le filet de s'enrouler.
Pendant ce temps, mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette. Réserver et laisser à température ambiante.
Retirer les filets sans peau du gril et servir avec des pâtes aux asperges et aux cheveux d'ange.
Transférer les filets avec peau dans un plat de service et verser généreusement une cuillère de vinaigrette tomate échalote.

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