Quand devez-vous le nettoyer ?

Magazine du réseau alimentaire Maile Carpenter s'arrête à The Kitchen pour nous aider à nettoyer certains de nos articles ménagers quotidiens les plus dégoûtants.

Le premier sur la liste de nettoyage de The Kitchen est la cafetière goutte à goutte. Nous l'utilisons tous les jours et il y a toujours de l'eau chaude qui le traverse, donc ce n'est pas grave si vous ne le nettoyez pas, n'est-ce pas ? La vérité est que des études montrent que plus de la moitié des ménages ont des levures et des moisissures qui poussent dans les réservoirs d'eau de leurs cafetières, sans parler de l'accumulation de dépôts minéraux. Donc, oui, vous devriez le nettoyer. Mais quand, et comment ?

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La bonne nouvelle est qu'un bon nettoyage mensuel de la cafetière devrait la garder fraîche - et c'est assez simple à faire, car la cafetière peut se nettoyer toute seule. Un cycle d'infusion de jus de citron et d'eau éliminera les éventuels contaminants. Ajoutez 1 tasse de jus de citron et 1 tasse d'eau dans le réservoir et laissez infuser (inutile de presser des citrons frais ; utilisez un concentré de jus de citron à 100 % en bouteille). L'acide décompose les dépôts minéraux, tue les moisissures et aide également à nettoyer la carafe. Une fois que la solution chaude pénètre dans la carafe, frottez-la avec une brosse à biberon ou une brosse à dents de nettoyage, puis lancez un deuxième cycle d'eau juste pour rincer la solution de citron. Le vinaigre blanc ordinaire à la place du jus de citron fonctionne également bien.

Le prochain élément de notre liste est l'ouvre-boîte à manivelle à l'ancienne. Quand faut-il le nettoyer ? Après chaque utilisation ! Les particules alimentaires et les liquides des produits en conserve peuvent s'accumuler sur les engrenages, offrant un environnement idéal pour la multiplication des bactéries et la rouille de la lame. Le nettoyage de celui-ci est également facile. Si vous êtes coupable de ne pas avoir nettoyé le vôtre depuis un certain temps, frottez les engrenages et la lame avec de l'eau chaude savonneuse à l'aide d'une brosse à dents ou d'un goupillon, en pénétrant dans toutes les zones difficiles d'accès. Séchez soigneusement l'ouvre-boîte pour éviter la rouille.

Vous faites bouillir de l'eau dans la bouilloire tous les jours pour une délicieuse tasse de thé. Vous essuyez même l'extérieur de temps en temps. Il est facile de supposer que l'intérieur de la bouilloire est propre, puisque vous ne faites que bouillir de l'eau, n'est-ce pas. Tort! Alors, quand faut-il le nettoyer ? Encore une fois par mois, pour se débarrasser des dépôts minéraux laissés par l'eau dure et pour se débarrasser de ces éclaboussures de nourriture disgracieuses de votre cuisinière.

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Vous aurez besoin de quelque chose d'abrasif, comme une brosse à bouteille ou le côté rugueux d'une éponge de cuisine, pour éliminer les minéraux et les huiles. Le bicarbonate de soude est un excellent gommage doux et non toxique ; ajoutez-le à une éponge imbibée d'un peu de vinaigre. Les deux ensemble provoqueront une réaction bouillonnante qui aide à déloger la graisse et la crasse.

Cela nous amène à l'éponge de cuisine elle-même ! Internet est en effervescence avec des articles sur les germes désagréables qui sont hébergés à l'intérieur de votre éponge de cuisine, et ils sont vrais. Les bactéries peuvent s'accumuler profondément à l'intérieur, surtout si vous le laissez trempé. Pour garder ces cooties à distance, essorez-le soigneusement après chaque utilisation. Faites chauffer les éponges au micro-ondes à puissance élevée pendant 1 minute une fois par jour pour tuer certaines des bactéries qui se cachent à l'intérieur. Vous pouvez également les mettre au lave-vaisselle réglé sur le cycle de séchage à chaud.

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Les éponges soulèvent également la question : combien de temps faut-il la conserver ? Seulement deux semaines ! Si vous êtes préoccupé par les déchets produits en jetant si souvent des éponges, passez des éponges synthétiques traditionnelles aux éponges naturelles biodégradables, fabriquées à partir de matériaux qui se décomposent.

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