Qu'est-ce que Guayusa exactement? Avantages pour la santé + comment l'ajouter à votre alimentation

Vous connaissez probablement les boissons comme Green Tea et Yerba Mate, qui offrent à la fois une dose de caféine et des avantages bonus. Mais qu'en est-il du thé Guayusa?

Guayusa, à l'origine populaire en Équateur, gagne maintenant en popularité aux États-Unis en tant qu'ingrédient naturellement caféiné. Mais qu'est-ce que Guayusa et comment l'utilisez-vous exactement?

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Les experts partagent ce que vous devez savoir sur cet ingrédient tropical et si c'est un échange sain pour votre tasse quotidienne de Joe. 

Qu'est-ce que Guayusa?

Guayusa est un type de houx originaire de la forêt amazonienne. 'Guayusa est généralement cultivé dans une petite ferme familiale et est sélectionné à la main', explique diététiste enregistrée à base de plantes Amy Gorin, M.S., RDN . 'Les feuilles de cet arbre sont caféinées.' Et même si Guayusa peut être un ingrédient nouvel et à venir aux États-Unis, l'utilisation des feuilles de Guayusa n'est pas une nouvelle découverte.

'Guayusa a longtemps été consommée par les tribus indigènes amazoniennes et historiquement utilisées pour ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes', explique la diététiste enregistrée chez Kmata , Melissa Nieves, R.D. Il est extrêmement populaire en Équateur, où il est généralement imprégné d'eau pour créer une boisson destinée à améliorer l'humeur et la vigilance - similaire à notre utilisation du café aux États-Unis. Une tribu en Équateur a même surnommé la boisson caféinée 'Night Watchman' parce qu'ils pensaient que cela a aidé à garder les travailleurs éveillés pendant les quarts de nuit.

Comment consommez-vous Guayusa?

Historiquement, Guayusa était le plus souvent consommé comme thé. 'Les feuilles sont cueillies, séchées et brassées pour faire une tisane qui est souvent utilisée comme alternative au café', explique Nieves. Aujourd'hui, vous pouvez le trouver comme ingrédient dans certaines boissons énergétiques naturelles ou vendu comme thé caféiné. Il est également disponible à l'achat sous forme de poudre.

Gorin dit que les familles autochtones de l'Équateur se réveillent souvent dès 3 heures du matin pour s'asseoir autour d'un feu et boire du thé Guayusa des courges jusqu'au lever du soleil.

Quant au goût? Si vous avez déjà essayé Yerba Mate, c'est une saveur similaire mais beaucoup moins amer. Il peut même offrir un profil de goût légèrement fruité.

Comment faire du thé Guayusa

Si vous êtes intéressé à brasser votre propre thé à la maison, c'est aussi simple que trois étapes:

• Porter de l'eau froide fraîche à ébullition.
• Une fois qu'il est passé à ébullition, versez l'eau sur les feuilles de guayusa. Gorin suggère d'utiliser 2 grammes de guayusa à feuilles lâches par 8 onces d'eau.
• Rappeler les feuilles pendant 4 à 7 minutes et retirer les feuilles du thé. Vous pouvez servir chaud ou sur la glace.

Quels sont les avantages potentiels?

En plus d'une augmentation de l'énergie et de la vigilance - que la teneur en caféine comparable au café - Gorin dit que Guayusa contient également la théobromine, un alcaloïde qui peut être lié à Améliorer votre humeur 1 .

L'avantage le plus déterminé de Guayusa, cependant, est ses riches niveaux antioxydants. Des études indiquent que la plante est élevée en antioxydants , Activité anti-inflammatoire et antibactérienne. Une revue de recherche a également révélé que la guayusa, entre autres avantages, peut être riche en polyphénols, qui sont un cerveau puissant antioxydants protecteurs .

Mais les scientifiques croient que davantage de recherches sont nécessaires pour confirmer si Guayusa peut avoir des impacts importants sur la santé. En bref: il y a beaucoup plus à en savoir plus sur les avantages de l'intégration de Guayusa dans votre alimentation.

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Y a-t-il des effets secondaires?

'D'après ce que nous savons de Guayusa jusqu'à présent, il ne semble pas présenter aucun risque pour la santé que les autres thés couramment utilisés comme Green ou Yerba Mate', explique Nieves. 'Cependant, comme Guayusa contient de la caféine, il est important de ne pas en faire trop avec des boissons caféinées.' Excès de quantité de caféine Peut provoquer des symptômes comme la nervosité, l'insomnie et l'anxiété, dit Nieves. 

Gorin ajoute que les mères enceintes et allaitantes devraient également limiter leur apport en caféine.

Le point à emporter

Guayusa devient de plus en plus populaire aux États-Unis et peut être une bonne option pour une augmentation de l'énergie et de la vigilance, mais il est important de boire le boisson caféinée avec modération .

Il est facile de préparer votre propre thé Guayusa à la maison et, grâce à ses niveaux antioxydants élevés, cela peut même aider à réduire votre risque pour certaines maladies.

Dans l'ensemble, la recherche sur Guayusa vient de commencer. Il y a tellement de choses à apprendre sur ce thé qui stimule l'énergie.