Questions et réponses avec le Dr Vasant Lad, expert en Ayurveda

Le Dr Vasant Lad, M.A.Sc., est l'un des plus grands experts mondiaux en Ayurveda . Il est titulaire d'un Bachelor of Ayurvedic Medicine & Surgery (B.A.M.S.), d'un Master of Ayurvedic Science (M.A.Sc.) et sa formation académique et pratique comprend l'étude de la médecine allopathique (médecine occidentale). Aux États-Unis, il est basé à Albuquerque, au Nouveau-Mexique, à l'Institut Ayurvédique, qu'il a fondé en 1984. Vasant Lad est l'auteur de nombreux livres et respecté dans le monde entier pour sa connaissance de l'Ayurveda.

MBG : Comment avez-vous commencé à pratiquer l'Ayurveda et qu'est-ce qui vous a donné envie d'en apprendre davantage?

VL : Quand j'étais enfant dans les années 50, ma grand-mère est tombée très malade. Nous étions très proches et c'était douloureux pour moi de la voir si malade. Elle avait un syndrome néphrotique avec une pression artérielle élevée et un gonflement. Le médecin de l'hôpital local n'a même pas pu sentir son pouls en raison d'un gonflement. Il n'y avait pas d'antibiotiques ni de diurétiques puissants à l'époque et on nous a dit qu'il n'y avait aucun moyen de l'aider. Réticent à abandonner, mon père a appelé un médecin ayurvédique, qui a fait une formule spéciale pour ma grand-mère. Il m'a donné des instructions précises que je devais suivre pour préparer une concoction ayurvédique quotidienne pour elle. En utilisant 7 herbes différentes, mesurant soigneusement leurs proportions correctes, je les faisais bouillir en une infusion épaisse pour la donner à ma grand-mère. Miraculeusement, en trois semaines, l'enflure de la grand-mère a disparu, la pression artérielle est revenue à la normale et la fonction rénale s'est améliorée. Ma grand-mère a vécu heureux jusqu'à 95 ans et un vieux médecin ayurvédique qui m'a fait faire la préparation quotidienne a dit à mon père de m'envoyer dans une école de médecine ayurvédique. Me voici maintenant.

Pensez-vous qu'une personne doit être malade pour introduire l'Ayurveda dans son style de vie?

Définitivement non. L'Ayurveda est utile pour tout le monde car l'objectif principal de l'Ayurveda est de préserver et de maintenir la santé. Ceux qui sont en bonne santé bénéficieront de l'ayurveda en devenant plus forts et en ayant plus d'énergie; tandis que ceux qui sont malades pourront retrouver leur santé de manière naturelle.

L'Ayurveda dit qu'une mauvaise digestion est à l'origine de nombreuses maladies. Cependant, les médecins modernes posent rarement des questions sur l'alimentation et la digestion. Pourquoi la digestion est-elle si importante dans l'ayurveda?

L'Ayurveda parle beaucoup de digestion et d'Agni. Agni signifie feu gastrique, enzymes et métabolisme. Un Agni fort et sain est vraiment important pour le maintien de la santé. Si l'Agni est faible, les aliments ne seront pas digérés correctement et les aliments non digérés créeront des déchets métaboliques morbides toxiques. Les déchets non digérés créent l'AMA - un terme ayurvédique désignant les toxines. Selon l'ayurveda, l'Ama est la cause première de toutes les maladies. Ama est de nature très collante et obstrue les canaux internes du corps. Les toxines accumulées dans le corps affaiblissent le système immunitaire et nous devenons vulnérables aux infections; ils nuisent à notre digestion et peuvent éventuellement entraîner de graves problèmes neurologiques. Comme vous pouvez le voir, un faible feu digestif (agni) et une production excessive de toxines dans le corps sont la principale raison pour laquelle nous tombons malades selon l'ayurveda. L'Ayurveda met l'accent sur le maintien d'une digestion et d'une élimination saines et efficaces.

Certaines personnes disent que notre corps sait naturellement ce dont il a besoin pour être en bonne santé et que nous devons simplement apprendre à l'écouter. Et si quelqu'un n'entend qu'une envie constante d'un gâteau au chocolat?

Pour comprendre si l'envie est saine ou non, il faut se familiariser avec le paradigme Prakruti-Vikruti. Selon l'Ayurveda, chaque personne a une constitution unique appelée Prakriti - Vata, Pitta, Kapha. Prakriti est similaire à un code génétique - vous êtes né avec. Cependant, au cours de la vie, Prakriti a tendance à changer en fonction du régime alimentaire, de l'âge, du mode de vie, du travail, de l'environnement et des influences saisonnières. Les influences externes et internes produisent un état altéré de la constitution qui s'appelle Vikruti. Vikruti peut créer un déséquilibre et conduire à des maladies. L'Ayurveda dit qu'une personne doit connaître sa constitution d'origine et prendre les mesures appropriées pour la maintenir en équilibre.

Supposons que mon Vata soit déséquilibré, alors mon corps aura envie d'aliments chauds épicés et huileux. C'est une envie saine car le corps essaie de créer un équilibre naturel pour un Vata sec et froid. Si Pitta est élevé, on aura envie de goûts sucrés et amers, qui aident à refroidir Pitta fougueux. Et si Kapha est défoncé, une personne aura envie de quelque chose de chaud et d'épicé.

Comprendre le paradigme de Prakriti et Vikruti permet de parler couramment le langage de notre propre corps et de comprendre l'origine des envies. Lorsque le déséquilibre Vikruti est présent, une personne ressemble plus à des envies malsaines. Supposons qu'une personne ait un excès de Kapha dans le système et que des toxines s'accumulent dans le corps. Au fil du temps, le Kapha accumulé influencera le système nerveux et l'intelligence d'une personne. En conséquence, une personne avec un déséquilibre Kapha qui subit une prise de poids, des rhumes fréquents, de la congestion et de la toux aura envie de crème glacée, de fromage ou de yaourt. Cette envie est malsaine et ne conduira qu'à plus de déséquilibre. Connaître votre constitution innée (Prakriti) et comprendre votre état actuel (Vikruti) vous permettra de faire la distinction entre les envies saines et malsaines. Notre corps sait comment créer un équilibre parfait, mais nous devons d’abord apprendre le langage corporel pour le comprendre.

Dernièrement, il y a eu un énorme boom des boissons énergisantes qui inondent les rayons des supermarchés. Les gens d'aujourd'hui semblent être perpétuellement fatigués et les boissons énergisantes s'envolent des étagères. Existe-t-il une boisson énergétique ayurvédique naturelle?

En Ayurveda, une boisson énergétique parfaite devrait stimuler l'Agni (feu interne), améliorer la digestion et l'absorption des nutriments. Il existe plusieurs recettes ayurvédiques énergisantes. Pour une personne souffrant de fatigue chronique, un shake de date serait très utile. (Recette: faites tremper 3 dattes fraîches, retirez les graines, mélangez avec 1 tasse d'eau, une pincée de gingembre et de cardamome.) Une tasse d'un shake aux dattes fournira beaucoup d'énergie saine. De même, le lait d'amande est très nourrissant et donne une bonne énergie. (Recette: Faites tremper 10 amandes et mélangez-les avec 1 tasse de lait ou d'eau.) Ces 2 sont de merveilleuses boissons énergétiques ayurvédiques. Ils sont sattviques, purs et naturels. Ils donnent de la vigueur, de la vitalité et un regain d'énergie.

Vous êtes connu pour dire qu’un bon praticien Ayurveda doit comprendre et pratiquer le yoga et qu’un Yogi doit être familier avec l’Ayurveda. Pourquoi?

L'Ayurveda et le yoga sont tous deux des systèmes de guérison très anciens originaires de l'Inde. Les deux ont des racines dans la philosophie védique et aident à mener une vie saine et heureuse. Le yoga est une union du soi inférieur avec le soi supérieur. Les objectifs du Yoga et de l'Ayurveda sont les mêmes; Dharma, Hatha, Karma et Moksha. Dharma signifie devoir juste. Hatha signifie le succès monétaire. Le karma signifie l'accomplissement d'un désir positif. Et Moksha signifie illumination, réalisation, réalisation de soi.

Afin d'atteindre les quatre piliers de lumière, une personne doit avoir un corps, un esprit, un prana et une conscience sains. Ceux-ci peuvent être atteints en combinant l'Ayurveda et le yoga. L'Ayurveda et le yoga sont des systèmes de guérison simultanés et inhérents. Le yoga guérit par asana, pranayama et méditation . L'Ayurveda guérit grâce au panchakarma, au rajeunissement, aux herbes et à un régime alimentaire et à un mode de vie appropriés. C'est pourquoi un yogi qui ne connaît pas l'Ayurveda, c'est un demi-yogi et un médecin ayurvédique qui ne connaît pas le yoga, c'est un demi-médecin. L'Ayurveda et le yoga vont de pair. Ce sont les deux faces d'une même médaille.

L'été est là. Que pouvons-nous faire pour rester équilibré et en bonne santé pendant la saison estivale? Quelles sont les choses à faire et à ne pas faire pour l’été?

L'été est une saison Pitta. Le soleil est chaud et il est important de rester frais aussi bien à l'intérieur qu'à l'extérieur. L'huile de coco est très rafraîchissante - vous pouvez l'appliquer sur la peau comme hydratant protecteur de la lumière en été. L'eau de coco est une excellente boisson rafraîchissante qui vous aidera à rester hydraté. J'aime frotter l'huile de noix de coco sur la plante de mes pieds et mon cuir chevelu pendant l'été et toujours rester à l'écart d'une exposition prolongée au soleil. En aidant votre corps et votre esprit à rester au frais, vous pouvez aider à équilibrer votre pitta pendant la saison estivale. Ne portez pas de vêtements noirs très sombres. Mettez des vêtements blancs pour qu'ils reflètent la lumière et ne chauffent pas votre corps.

Certains diététiciens conseillent de prendre de petits repas toutes les 2 à 3 heures pour maintenir un métabolisme élevé et empêcher la chute de la glycémie. L'Ayurveda dit que le grignotage n'est pas sain et conseille de s'en tenir à 3 repas complets par jour. Pourquoi le grignotage est-il mauvais selon l'Ayurveda?

La raison est très simple. Par exemple, si vous cuisinez du kicheri (riz basmati et lentilles), vous prenez du riz, des lentilles et vous les mettez dans l'eau pour faire bouillir. Mais au lieu de laisser cuire le kicheri, dès que l'eau commence à bouillir, vous ajoutez plus de riz et plus de lentilles, puis à nouveau en 5 minutes, vous ajoutez plus d'ingrédients crus. Si vous continuez à faire cela encore et encore, le kicheri ne sera jamais cuit. C'est une bonne analogie à penser lorsque nous pensons à la digestion - notre cuisine interne. Agni (feu gastrique) doit être fort pour digérer les aliments. Trois repas par jour: un petit-déjeuner léger, le déjeuner comme repas principal; et un dîner léger permettent un processus de digestion facile. Un grignotage constant peut entraîner une surcharge du feu digestif (agni) et le ralentir. En conséquence, la nourriture ne sera pas digérée correctement et vous ressentirez une forte sensation de ballonnement dans l'estomac.

Les personnes dont la digestion est surchargée ont souvent une couche de beurre blanc sur la langue. C'est un signe de toxines dans le corps. Un autre signe est l'esprit brumeux et la mauvaise haleine. L'Ayurveda dit que le grignotage constant accumule des toxines (AMA) dans le corps. Manger avant qu'un repas précédent ne soit digéré ralentira Agni, affaiblira le métabolisme et entraînera une prise de poids. C'est pourquoi l'Ayurveda dit que trois repas par jour sont idéaux pour une digestion saine et une bonne assimilation des nutriments. Cette approche ayurvédique de l'alimentation et du mode de vie est très basique mais elle crée des changements radicaux et profonds dans le corps, l'esprit et la conscience.

Vous avez l'air très frais et plein d'énergie. Quel est votre secret de la longévité et de la jeunesse?

Je suis un étudiant très sérieux de l’ayurveda et du yoga. Je suis ce que l'ayurveda enseigne. Je fais régulièrement du yoga, de la méditation, du pranayama et je ne mange que deux repas par jour. Je ne prends pas le petit-déjeuner, juste le déjeuner et le dîner et rien entre les deux. Le soir, je mange un peu de kicheri ou du curry de légumes. Le pranayama, la méditation et le yoga sont très importants pour préserver l'énergie jusqu'à la vieillesse. Il donne de la vigueur, de la vitalité, de la force et de la jeunesse.

Est-il acceptable de sauter le petit-déjeuner si vous n’avez pas faim?

Si vous n’avez pas faim, vous pouvez sauter le petit-déjeuner. Vous ne devriez prendre votre petit-déjeuner que si vous avez faim. Je n’ai pas l’habitude de prendre le petit déjeuner. Je n'aime que le déjeuner et le dîner. Le matin, je prends juste mon chai habituel, c’est tout.

Vous avez dit que vous pratiquez le yoga régulièrement. Quels sont les cinq meilleurs asanas à pratiquer pour rester en bonne santé?

L'Ayurveda parle beaucoup de hatha yoga et prescrit différentes asanas selon Prakriti et Vikruti (constitution personnelle). Les types Vata devraient pratiquer le chameau, le cobra et la vache. Les poses de bateau, d'étrave, de pont et de poisson sont bonnes pour Pitta. Le lotus, le criquet, le lion et le palmier sont bons pour Kapha. Surya Namaskar, la salutation au soleil, est tridoshique et peut être pratiquée par n'importe qui. Vous devriez faire 25 salutations au soleil, puis plusieurs asanas qui sont bonnes pour votre dosha spécifique. Les gens de Pitta peuvent faire la salutation à la lune, ce qui est un peu plus doux et aide à garder Pitta sous contrôle. Les types Kapha devraient faire des salutations vigoureuses au soleil, puis pratiquer leurs asanas appropriées à la fin. Le yoga ainsi pratiqué devient thérapeutique et peut être utilisé pour équilibrer son dosha. Le yoga aide à maintenir l'équilibre. L'équilibre entre le corps, l'esprit et la conscience déploie un véritable bonheur intérieur.

Selon vous, qu'est-ce que le vrai bonheur et comment y parvient-il? Il y a tellement de gens qui prennent des antidépresseurs et ne semblent pas aller mieux. Comment les gens atteignent-ils le vrai bonheur selon l'Ayurveda?

71 nombre d'ange

Le vrai bonheur est votre être, votre existence, votre vie. Pour devenir heureux, vous n'avez besoin de rien. Si notre bonheur dépend d'une substance, d'une chose, d'une drogue, alors ce n'est pas un vrai bonheur. Quand vous regardez un beau lever de soleil, un coucher de soleil, une lumière solitaire sur l'eau, un bel oiseau dans le ciel, un visage merveilleusement beau d'une femme ou d'un enfant, ou une fleur dansant avec le vent - en ce moment de beauté, en ce moment d'extase, vous êtes absorbé et vraiment connecté avec le monde. À ce moment, le vrai bonheur se déploie dans votre cœur. Ce bonheur est la beauté. Ce bonheur est amour. Ce bonheur est la conscience. Le bonheur ne dépend pas de la drogue. Cela ne dépend pas de l’argent. Lorsque vous avez de la clarté et de la compassion dans votre relation, c'est le bonheur.

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