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Purely Perfection: Crêpes protéinées sans céréales avec compote pêche et gingembre `` Cobbler ''

Avec la bonne recette de crêpes, votre cuisine peut être transformée en le meilleur bistrot de la ville, sans sortir. Montez d'un cran un classique du petit-déjeuner avec ces crêpes à la compote de pêche au gingembre et au gingembre qui plairont à tous, et tout le monde à table sera impressionné. Oui, ils ont aussi bon goût qu'ils en ont l'air, et vous pouvez les préparer même pour votre entreprise la plus * spécifique *, car ils sont sans produits laitiers, sans céréales et sans gluten. Vérifiez, vérifiez et vérifiez.





Purely Elizabeth sans grains + collagène les crêpes trouvent leur complément parfait dans cette compote sucrée à la pêche. Ajoutez du granola, du croquant aux noix, tout ce que votre cœur désire - vous êtes prêt pour un petit-déjeuner inoubliable rempli de 11 grammes de protéines par portion! De plus, vous resterez rassasié jusqu'à votre prochain repas grâce aux farines de chia, de chanvre, de noix de tigre et d'amande. De plus, vous ne pourrez même pas dire qu'il est sans grain à cause de sa texture légère et moelleuse.

Bonus supplémentaire: vous pouvez même trouver que vous avez un peu d'éclat après la crêpe grâce au collagène nourri à l'herbe, qui agit pour tenir ensemble et fournir de l'élasticité à la peau. Short stack + boost beauté au collagène = le repas idéal, à tout moment.



Crêpes 'Compote' Peach Ginger Cobbler

Ingrédients:



25 avril zodiaque

Pour la compote (fait 1 pinte):

  • 1 lb de pêches; environ 4 pêches de taille standard
  • Bouton de 1 pouce de gingembre
  • ½ cuillère à café cannelle moulue
  • ½ cuillère à café cardamome moulue
  • 2 brins de thym
  • ¼ tasse de miel
  • 2 cuillères à soupe. jus de citron; environ un demi citron
  • ¼ c. À thé sel

Méthode de compote:



  1. Épluchez les pêches et retirez les noyaux (s'il s'agit de pierre de taille) et jetez. Hacher les pêches en morceaux de ½ pouce et transférer dans une casserole moyenne.
  2. À l'aide d'une microplane, râper le gingembre dans une casserole avec les pêches.
  3. Ajouter la cannelle, la cardamome, le brin de thym, le miel, le jus de citron et le sel.
  4. Remuez ensemble et laissez mijoter, couvert, pendant 10 minutes.
  5. Retirez le couvercle et laissez mijoter pendant 10 minutes supplémentaires jusqu'à ce que le liquide soit légèrement réduit. Jeter les brins de thym.
  6. Servir chaud sur des crêpes ou laisser refroidir avant de les conserver. Peut être conservé dans un contenant hermétique jusqu'à 2 semaines au réfrigérateur. Compléments optionnels: garniture fouettée sans produits laitiers ou crème glacée sans produits laitiers, noix ou pacanes hachées, noix de coco grillée.

Pour les crêpes:



Préparation des crêpes:

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  1. Mélanger les ingrédients liquides (œuf, eau, huile) dans un bol moyen et fouetter jusqu'à ce qu'ils soient complètement intégrés.
  2. Incorporer le mélange à crêpes sec, en prenant soin de ne pas trop mélanger (les morceaux sont OK, même encouragés!).
  3. Vaporisez la poêle avec l'huile de votre choix (nous adorons le spray d'huile de noix de coco) et ajoutez le mélange à crêpes pour former des rondelles selon votre préférence de taille.
  4. Laisser reposer jusqu'à ce qu'il soit cuit à mi-cuisson (ou bouillonner au centre) et retourner.
  5. Faites cuire complètement (ou à moitié cuit!) Et dégustez chaud.
  6. Garnir de 'Compote' Peach Ginger Cobbler et de toutes vos fixations préférées.
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