Viande de tacos au poulet

• Niveau: Facile

• Total: 45 minutes
• Actif: 45 minutes

• Rendement: 16 à 20 portions

• Niveau: Facile

• Total: 45 minutes
• Actif: 45 minutes

• Rendement: 16 à 20 portions

Ingrédients

Tout déselectionner

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

6 grosses poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en bouchées

3 gousses d'ail, hachées

taureau mâle vierge femelle

1 gros oignon, haché

2 cuillères à soupe de piment en poudre

taureau femelle vierge mâle

2 cuillères à café de paprika

1 cuillère à soupe de cumin

Le sel

Une boîte de 14 onces de sauce tomate

les directions

1. Dans une poêle à feu moyen-élevé, ajouter l'huile d'olive et chauffer jusqu'à ce qu'elle soit chaude. Ajouter le poulet par lots et cuire, en le faisant dorer, quelques minutes de chaque côté; déposer le poulet dans une assiette à l'aide d'une écumoire. Ajouter l'ail et les oignons dans la poêle et cuire brièvement. Ajouter la poudre de chili, le paprika, le cumin et le sel au goût. Verser la sauce tomate et 2 tasses d'eau pour créer un bouillon. Remettre le poulet dans la poêle. Porter à ébullition, puis laisser mijoter jusqu'à ce que le bouillon soit réduit de moitié.
2. Laisser refroidir, répartir dans 4 sacs de congélation et congeler.

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