Pouding au pain au rhum et aux raisins secs

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3 tasses de lait

333 sens amoureux

3 cuillères à soupe de beurre

1 cuillères à café d'extrait de vanille

1 cuillères à café de cannelle moulue

3/4 tasse de cassonade tassée

3 cuillères à soupe de rhum

1/2 tasse de raisins secs

7 tranches (1/2 po) de pain brioché, coupées en cubes ou déchirées

4 oeufs, battus

numéro d'ange 446

Préchauffer le four à 350 degrés F.
Dans une grande casserole, ajouter le lait, le beurre, la vanille, la cannelle, la cassonade, le rhum et les raisins secs et chauffer jusqu'à ce qu'ils soient chauds. Laisser mijoter et remuer jusqu'à ce que le sucre se dissolve.
Dans un grand bol, ajouter le pain en cubes et verser le mélange de lait chaud. Laisser reposer 30 minutes pour que le pain absorbe le lait.
Ajouter les œufs battus au mélange de pain et de lait et remuer. Verser le pouding au pain dans un plat allant au four beurré de 1 1/2 pinte et cuire au four pendant 50 minutes.

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