Pommes au four avec cassonade
Super nourriture réconfortante. Il est préférable de faire frais, mais vous pouvez préparer les pommes bien à l'avance et réfrigérer jusqu'à ce qu'elles soient prêtes à cuire. Ils bruniront un peu à cause de l'exposition à l'air, mais cela n'aura pas d'importance une fois qu'ils seront cuits, tous pétillants, bruns et délicieux.- Niveau: Facile
- Total: 25 minutes
- Préparation: 5 minutes
- Cuisiner: 20 min
- Rendement: 4 portions
- Niveau: Facile
- Total: 25 minutes
- Préparation: 5 minutes
- Cuisiner: 20 min
- Rendement: 4 portions
Ingrédients
Tout déselectionner
2 pommes Golden Delicious
2 à 3 cuillères à soupe de beurre
Zodiaque du 11 janvier
4 cuillères à soupe de cassonade claire
Cannelle moulue, pour saupoudrer
Sauce crémeuse à la crème anglaise, la recette suit
signe du zodiaque du 3 août
Sauce crémeuse à la crème :
1/2 pinte de crème glacée légère à la vanille, fondue (recommandé : Ben and Jerry's)
2 jaunes d'œufs
les directions
REGARDEZ Regardez comment faire cette recette. - Préchauffer le four à 350 degrés F.
- Laver et sécher les pommes. Coupez les pommes en deux et retirez le cœur mais laissez les tiges intactes. Placer les pommes dans un plat allant au four. Répartir le beurre dans chaque cavité centrale. Garnir chaque moitié de pomme d'une cuillère à soupe de sucre et d'un trait de cannelle.
- Cuire les pommes jusqu'à ce que la chair soit tendre et qu'elles soient pétillantes et d'apparence parfaite, environ 30 minutes. Servir avec une sauce crémeuse à la crème anglaise.
Sauce crémeuse à la crème :
- Faites chauffer la crème glacée fondue dans une petite casserole à feu doux jusqu'à ce qu'elle soit chaude. Pendant ce temps, mettre les jaunes dans un bol à mélanger et fouetter jusqu'à consistance lisse. Tout en fouettant, versez lentement environ 1 ou 2 cuillères à soupe de crème glacée fondue chaude dans les jaunes jusqu'à homogénéité. Tout en fouettant constamment, ajouter lentement le reste du liquide chaud au mélange de jaunes. Reversez le mélange dans la casserole et remettez sur feu doux.
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27 février signe du zodiaque
