Pois mange-tout Kung Pao
Le sauté conserve la douceur et le croquant de ces pois mange-tout hypocaloriques. Un mélange de sauce soja, de gingembre, de piments et d'huile de sésame, la sauce kung pao du commerce ajoute de la chaleur et de la saveur à ce plat sans ajouter beaucoup de matières grasses.- Niveau: Facile
- Total: 15 minutes
- Préparation: 10 minutes
- Cuisiner: 5 minutes
- Rendement: 4 portions
- Informations nutritionnelles
- Analyse nutritionnelle
- Par portion
- Calories
- 131 calories
- Graisse totale
- 6 grammes
- Gras saturé
- 1 grammes
- Cholestérol
- 0 milligrammes
- Sodium
- 357 milligrammes
- Les glucides
- 14 grammes
- Fibre alimentaire
- 3 grammes
- Protéine
- 5 grammes
- Sucre
- 8 grammes
- Niveau: Facile
- Total: 15 minutes
- Préparation: 10 minutes
- Cuisiner: 5 minutes
- Rendement: 4 portions
- Informations nutritionnelles
- Analyse nutritionnelle
- Par portion
- Calories
- 131 calories
- Graisse totale
- 6 grammes
- Gras saturé
- 1 grammes
- Cholestérol
- 0 milligrammes
- Sodium
- 357 milligrammes
- Les glucides
- 14 grammes
- Fibre alimentaire
- 3 grammes
- Protéine
- 5 grammes
- Sucre
- 8 grammes
Ingrédients
Tout déselectionner
1 cuillère à soupe d'huile d'arachide ou de pépins de raisin
1/2 gros oignon doux, comme Vidalia ou Maui, tranché épais
8 onces de pois mange-tout, extrémités coupées (environ 4 tasses)
1/4 tasse de kung pao entièrement naturel en bouteille, de gingembre de soja shiitake ou d'une autre sauce pour sauté à faible teneur en sodium
2 cuillères à soupe de cacahuètes ou de noix de cajou grillées non salées hachées
les directions
- Faites chauffer un wok ou une grande poêle à feu vif et ajoutez l'huile. Ajouter les oignons et faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient juste flétris, environ 30 secondes. Ajouter les pois mange-tout et faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient presque tendres, environ 2 minutes de plus. Ajouter la sauce et faire sauter pour bien enrober, environ 1 minute.
- Transférer dans un plat ou un grand bol, saupoudrer de noix et servir.
Note du cuisinier
L'utilisation d'une sauce en bouteille entièrement naturelle et pleine de saveur rend ce côté si facile et si agréable. Choisissez une sauce contenant moins de 400 mg de sodium par portion.
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