Plat chaud (casserole Tater Tot)
Hotdish est un dîner facile à un plat souvent servi dans le Minnesota lors de grands rassemblements tels que des réunions de famille, des repas-partage ou des soupers à l'église. Ne vous laissez pas rebuter par son apparence humble ; la combinaison de crème de soupe aux champignons, de maïs, de haricots verts, de bœuf et d'une délicieuse garniture de pommes de terre croustillantes (plus il y a de patates, mieux c'est !) est universellement appréciée.- Niveau: Facile
- Total: 1h35
- Actif: 1h25
- Rendement: 8 portions
- Niveau: Facile
- Total: 1h35
- Actif: 1h25
- Rendement: 8 portions
Ingrédients
Tout déselectionner
1/4 tasse d'huile d'olive extra vierge
1 oignon jaune moyen, haché finement (environ 2 tasses)
1 livre de bœuf haché maigre à 80 %
Sel casher et poivre noir fraîchement moulu
7474 numéro d'ange
2 tasses de haricots verts coupés surgelés, décongelés (8 onces)
711 numéro d'ange
1 3/4 tasse de grains de maïs surgelés, décongelés (8 onces)
Deux boîtes de 10 onces de crème de champignons condensée
1 livre de pommes de terre surgelées
les directions
- Préchauffer le four à 350 degrés F.
- Ajouter l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter les oignons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres et commencent à dorer, environ 15 minutes. Ajouter le boeuf aux oignons et cuire jusqu'à ce que la viande soit brune, en remuant et en raclant le fond de la poêle pour libérer les délicieux morceaux bruns, environ 10 minutes. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Transférer le mélange de bœuf et d'oignon de la poêle dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces. Répartir uniformément les haricots verts et le maïs sur le dessus. Étaler la crème de soupe aux champignons sur le dessus et garnir de pommes de terre surgelées. Cuire à découvert pendant 1 heure; les pommes de terre doivent être bien dorées. Servir.
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