À base de plantes avant midi: 4 membres du personnel mbg partagent leurs petits déjeuners préférés
Pour Team Lifeinflux, l'heure du petit-déjeuner est un moment sacré. Nous pensons qu'un petit-déjeuner sain à base de plantes est le meilleur moyen de nous préparer pour une journée réussie et productive. Qu'est-ce que ça veut dire? Eh bien, cela a l'air un peu différent pour tout le monde (comme vous le verrez).
Mais dans l'ensemble, cela signifie un repas durable, riche en protéines végétales et si simple à préparer que nous pouvons le faire les yeux fermés (car ils ont tendance à être certains matins). Après tout, lorsque nous préparons un repas qui est bon pour nous ET pour la planète, nous sommes inspirés à faire de meilleurs choix alimentaires tout au long de la journée.
Nous avons demandé aux membres du personnel de mbg leurs façons préférées de démarrer chaque journée. Les résultats nous ont fait baver jusqu'au déjeuner, alors nous avons pensé qu'il était juste de les partager avec vous. Du petit déjeuner tacos farcis avec JUST oeuf plié , un chargé bol de quinoa avec TOUTES les choses, ou de l'avoine pour la nuit remplie de super-aliments - préparer quelque chose qui nourrit nos deux corps et notre planète n'est qu'un petit moyen de avoir un grand impact .
Image deJUSTE/ Contributeur
Sarah R (assistante éditoriale):
Mon aliment de base ces derniers temps a été un brouillage à base de plantes - j'utilise JUST oeuf parce que c'est le plus proche en goût et en texture. J'adore cette recette car elle est très polyvalente et vous pouvez ajouter toutes sortes de légumes, de haricots ou tout ce qui se trouve dans votre réfrigérateur! Parfois, je le jette sur du pain germé pour des toasts à l'avocat ou avec du beurre d'amande - c'est une protéine complète!
Kristine T (rédactrice principale en santé):
Mon petit-déjeuner préféré est de l'avoine pour la nuit à base de plantes. Je le jetterai ensemble dimanche soir, et cela me durera au moins trois jours. J'ai essayé d'obtenir plus de protéines dans mon alimentation, alors je l'emballe avec des sources végétales comme les graines de lin et le beurre de noix, puis je complète le tout avec des tranches de banane et des éclats de cacao (quelle meilleure façon de commencer votre journée qu'avec un peu Chocolat?).
Image deCameron Whitman/ Stocksy
Jamie S (Assistant éditorial):
Texan né et élevé, je suis passionné par mes tacos pour le petit-déjeuner. Pendant que je joue avec les ingrédients (parfois c'est des champignons; d'autres fois c'est du poivron coupé en dés ou des épinards), c'est toujours une formule en trois étapes: une portion de JUST oeuf plié , des légumes et du fromage végétalien mélangés ensemble sur une paire de tortillas sans céréales. Je les garnirai d'un filet de sauce piquante (un non négociable pour moi) et d'un peu d'avocat si j'ai envie.
81 nombre d'ange
Courtney H (Directrice du commerce électronique):
Le petit-déjeuner est mon préféré et j'ai quelques agrafes dans ma rotation. Quand j'ai envie de cuisiner, je prépare mon pain aux bananes sans céréales ( toujours garni de beurre d'amande). Mais si j'ai besoin de quelque chose sur le pouce, je ne jure que par mon smoothie au chou-fleur, aux myrtilles et aux légumes verts - avec de la poudre de protéines végétales ajoutée!