Pizza Champignons, Oignons et Basilic

Montrer: Bon appétit avec Ellie Krieger Épisode: 5 dîners faciles

Tout déselectionner

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

8 onces de champignons, tranchés

1/2 oignon rouge moyen, tranché

2 gousses d'ail, hachées

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1 croûte de pizza mince cuite au four (10 onces)

1 tasse de sauce marinara

1/4 tasse de tomates séchées au soleil reconstituées tranchées

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4 onces de fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé (environ 1 tasse)

1/4 tasse de parmesan fraîchement râpé

1/4 tasse de feuilles de basilic frais finement tranchées

Préchauffer le four à 450 degrés F.
Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen. Ajouter les champignons et les oignons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres et que la majeure partie du liquide s'évapore, environ 5 minutes. Incorporer l'ail et retirer du feu.
Placer la pâte à pizza sur une plaque à pâtisserie. Étendre la sauce sur la croûte en laissant une bordure de 1 pouce. Garnir du mélange de champignons et de tomates séchées. Saupoudrer de mozzarella et de parmesan. Cuire au four jusqu'à ce que la croûte soit croustillante et que le fromage soit bien fondu, environ 13 minutes. Saupoudrer de basilic, couper en 8 tranches et servir.

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