Penne Parmesan Alfredo

Tout déselectionner

1 oignon moyen, émincé

1/2 tasse (1 bâton) de beurre

Compatibilité zodiacale du 9 septembre

1/2 tasse de farine tout usage

1 tasse de lait chaud

meilleures carrières pour les poissons

1/2 tasse de parmesan râpé

1 livre de pâtes penne

personnalité du 23 octobre anniversaire

1 paquet (8 onces) de pois surgelés, blanchis à l'eau salée

Sel et poivre blanc

Porter une casserole d'eau à bouillir pour les pâtes.
Pour la sauce, faites fondre le beurre dans une casserole qui sera assez grande pour contenir la livre de pâtes cuites et faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Incorporer la farine pour faire un roux. Ajouter progressivement le lait et laisser épaissir à feu doux. Retirer du feu et fouetter le parmesan. Couvrir immédiatement la surface de la sauce avec une feuille de pellicule plastique et réserver brièvement.
Faire bouillir les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente et égoutter. Ajouter les pâtes cuites et les petits pois blanchis dans la casserole contenant la sauce et plier pour enrober les pâtes. Assaisonner de sel et de poivre, au besoin.

Partage Avec Tes Amis: