Pelures de pommes de terre

Tout déselectionner

6 petites pommes de terre au four

2 cuillères à soupe de beurre fondu

astrologie du 25 septembre

2 cuillères à café de sel assaisonné

21 octobre zodiaque

3 cuillères à soupe de parmesan râpé

1 1/2 tasse de fromage cheddar râpé

4 tranches de bacon cuites et émiettées

signe du 11 août

3/4 tasse de crème sure de marque Daisy

2 cuillères à café de ciboulette fraîche ciselée

Graisser légèrement l'extérieur des pommes de terre, couper une petite fente sur le dessus et cuire au four à 425 degrés F pendant 45 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Laisser reposer jusqu'à ce qu'il soit suffisamment froid pour être manipulé, environ 15 minutes.
Couper les pommes de terre en deux dans le sens de la longueur et évider la pomme de terre cuite, en laissant une très fine couche de pomme de terre. (Conservez la pomme de terre cuite pour la purée de pommes de terre ou les pommes de terre rissolées.)
Badigeonnez l'extérieur et l'intérieur des peaux de beurre fondu. Saupoudrer l'intérieur d'assaisonnement à steak et de parmesan.
Placer sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée. Cuire 8 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et bouillonnants.
Garnir de fromage cheddar et de bacon. Cuire 3 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Garnir d'une cuillerée de crème sure et parsemer de ciboulette.
Variante : Doigts de pommes de terre cuits deux fois Cuire 3 grosses pommes de terre (environ 5 pouces) pendant 1 heure; frais. Couper en deux dans le sens de la longueur, puis à nouveau en deux dans le sens de la longueur, en faisant 12 longs doigts. Retirer et procéder comme ci-dessus.

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