En saison : Pamplemousse
Avec le mois national du pamplemousse à nos portes (oui, même les fruits ont un mois de célébration), nous avons pensé quel meilleur moment pour introduire cet agrume tropical rafraîchissant, qui est maintenant de saison. CDC .Façons de les apprécier
Coupez un pamplemousse en deux et mangez-le au petit-déjeuner ou comme collation rafraîchissante. Vous avez du mal à retirer la chair ? Il y a des dentelés spéciaux cuillères à pamplemousse . Vous pouvez aussi jus pour une boisson matinale revitalisante.
Trop acidulé pour manger nature ? Garnir les moitiés de pamplemousse d'une cuillère à café de cassonade ou de marmelade de fraises. Vous pouvez également mélanger des segments de pamplemousse dans des épinards ou une salade verte ou utiliser du jus de pamplemousse pour une marinade de fruits de mer ou dans une vinaigrette maison. J'aime ajouter un sauce au pamplemousse au poisson ou au porc. Vous pouvez même faire griller des pamplemousses pour une gâterie chaude et acidulée.
Conseil d'achat : Lorsque vous les choisissez, recherchez une peau à la texture fine et aux couleurs vives. Les fruits doivent être fermes, mais rebondir au toucher. Pour de meilleurs résultats, conservez-le dans un sac en plastique et placez-le dans le tiroir de votre réfrigérateur jusqu'à deux semaines. Et rappelez-vous, plus le fruit sera lourd, plus juteux.
- Recettes de pamplemousse à essayer :
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