Pain perdu du jour au lendemain totalement savoureux
J'adore servir ça quand ma famille est en ville. C'est un vrai plaisir pour la foule - et j'ai 13 petits-enfants, alors je le saurais ! dit Nancy.- Niveau: Facile
- Total: 1h30 (plus réfrigération)
- Actif: 30 minutes
- Rendement: 8 portions
- Niveau: Facile
- Total: 1h30 (plus réfrigération)
- Actif: 30 minutes
- Rendement: 8 portions
Ingrédients
Tout déselectionner
12 gros oeufs
2 tasses de lait entier
1 tasse de crème épaisse
1 bâton de beurre salé, fondu
1 cuillère à soupe de cannelle moulue
Pincée de sel
1 tasse de sirop d'érable pur
1 pain challah de 16 onces, tranché
les directions
- Fouetter les œufs, le lait, la crème épaisse, le beurre fondu, la cannelle et le sel dans un grand bol.
- Verser 1 tasse de sirop d'érable au fond d'un plat allant au four de 9 x 13 pouces. Déposer les tranches de pain sur le dessus du sirop d'érable en les baraillant dans la poêle. Verser le mélange d'oeufs dessus. Couvrir hermétiquement d'une pellicule plastique et réfrigérer toute la nuit.
- Préchauffer le four à 350˚. Découvrir le pain doré et cuire jusqu'à ce qu'il soit gonflé, doré et bien cuit, environ 1 heure. Laisser reposer 10 minutes avant de servir.
Note du cuisinier
Sortez votre cocotte du réfrigérateur et laissez-la reposer à température ambiante pendant que le four préchauffe.
signe du zodiaque du 7 septembre
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