Frigidaire Omelette

Tout déselectionner

8 oeufs

1/4 tasse de lait

1/2 cuillère à café de sel

sens de la couleur de l'attrape-rêves

1/4 cuillère à café de poivre noir

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

1 tasse de restes de frites hachées (vous pouvez également utiliser des pommes de terre rôties, des pommes de terre rissolées, des tater tots, etc.)

1/2 tasse de jambon de charcuterie haché

1/2 tasse de pois surgelés décongelés

1/4 tasse de ricotta

2 cuillères à soupe de pesto de basilic préparé

Préchauffer le four à 350 degrés F.
Dans un bol, fouetter les œufs. Fouetter le lait, saler et poivrer. Mettre de côté.
Chauffer l'huile d'olive dans une poêle en fonte ou antiadhésive de 10 pouces allant au four à feu moyen. Ajouter les frites, le jambon et les petits pois. Faire sauter environ 2 minutes. Verser le mélange d'œufs. Déposez la ricotta par cuillerée à café autour de la poêle. Faire de même avec le pesto.
Transférer la poêle au four. Laisser cuire jusqu'à ce que les œufs soient pris, 13 à 15 minutes. Servir immédiatement ou à température ambiante.

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