Oeufs farcis

• Niveau: Facile
• Total: 1h25

• Préparation: 15 minutes
• Inactif: 1h
• Cuisiner: 10 minutes

• Rendement: 12 oeufs farcis

• Niveau: Facile
• Total: 1h25

• Préparation: 15 minutes
• Inactif: 1h
• Cuisiner: 10 minutes

• Rendement: 12 oeufs farcis

Ingrédients

Tout déselectionner

6 gros œufs

Remplissage:

1/4 tasse de mayonnaise

1 1/2 cuillères à soupe de relish aux cornichons sucrés

homme bélier femme sagittaire

1 cuillère à café de moutarde jaune

signe du zodiaque du 31 décembre

Sel et poivre

Paprika, pour garnir

les directions

1. Placer les œufs dans une casserole moyenne avec de l'eau pour couvrir et porter à ébullition. Retirer du feu, couvrir la casserole et laisser reposer 20 minutes. Versez l'eau chaude et remplissez la casserole d'eau froide. Cassez les coquilles d'œufs partout et laissez-les reposer dans l'eau froide pendant 5 minutes. Écalez les œufs, couvrez et mettez au frais au moins 1 heure.
2. Couper les œufs en deux dans le sens de la longueur. Retirez délicatement les jaunes et transférez-les dans un petit bol. Écraser les jaunes à la fourchette, puis incorporer la mayonnaise, la relish aux cornichons sucrés et la moutarde jaune. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Verser une cuillerée du mélange dans chaque moitié de blanc d'œuf. Saupoudrer le dessus de paprika.

Note du cuisinier

Avec cette méthode pour les œufs durs, vous n'aurez plus de vert dans votre jaune !

Partage Avec Tes Amis: