Raisins de noix et de fromage bleu

Tout déselectionner

1/4 tasse (2 onces) de fromage à la crème, à température ambiante

1/4 tasse (2 onces) de fromage bleu, à température ambiante

signe du zodiaque d'octobre

1/4 tasse de crème épaisse

18 à 20 raisins rouges sans pépins, réfrigérés

numéro d'ange 5050

1 tasse (4 onces) de noix finement hachées, grillées (voir la note du cuisinier)

2 cuillères à soupe de sucre

horoscope du 17 sept.

2 cuillères à soupe de persil plat frais haché

Tapisser une petite plaque à pâtisserie ou un plat allant au four de papier parchemin. Mettre de côté.
Dans un robot culinaire, mélanger le fromage à la crème, le fromage bleu et la crème épaisse jusqu'à consistance lisse. Transférer dans un bol moyen. Ajouter les raisins et remuer jusqu'à ce qu'ils soient enrobés du mélange de fromage.
Dans un autre petit bol, mélanger les noix, le sucre et le persil.
À l'aide d'une fourchette, transférer les raisins, un à la fois, dans le mélange de noix et, avec des mains propres, rouler doucement dans le mélange jusqu'à ce qu'ils soient enrobés. Placer les raisins sur la plaque à pâtisserie préparée. Réfrigérer pendant 2 à 3 heures et servir.
Note du cuisinier : Pour faire griller les noix, disposez-les en une seule couche sur une plaque à pâtisserie. Cuire au four préchauffé à 350 degrés F pendant 6 à 8 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement grillés. Refroidir complètement avant utilisation.

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