Ne faites pas ces erreurs lorsque vous mangez des fruits cet été, déclare un expert ayurvédique

Qui n'aime pas un smoothie frais ou une savoureuse salade de fruits une fois que le temps se réchauffe ? Les fruits sont un aliment de base en été, mais comme nous affluons tous vers les rayons des produits frais pour baies , pastèque Et plus encore, il existe quelques règles alimentaires ayurvédiques qui peuvent nous aider à tirer le meilleur parti de nos gourmandises sucrées. Voici ce que ancienne philosophie indienne de la santé dit à propos de l'aliment de base préféré de tous en été :

Mangez des fruits seuls.

En Ayurveda, la chose clé à retenir lorsque l’on mange des fruits est de les manger seuls, selon un conseiller ayurvédique. Sara Garofalo . Garofalo explique que vous n'auriez pas nécessairement envie de prendre un fruit juste après le dîner, par exemple.

Une fois que vous l'avez fait, 'Le système digestif veut digérer les fruits plus rapidement parce que c'est le type de sucre le plus facile [à digérer]', explique-t-elle à mbg à propos du raisonnement ayurvédique derrière la consommation de fruits séparément des repas. Cela peut interrompre la digestion du reste de la nourriture dans votre estomac, elle explique, entraînant des ballonnements et des inconforts.

Limitez la consommation de fruits à 2 à 3 heures avant et après les repas.

Naturellement, la question complémentaire à la première règle est de savoir combien de temps vous devez attendre avant de déguster vos fruits. Selon Garofalo, deux à trois heures constituent la fenêtre idéale. Ainsi, si vous deviez prendre votre petit-déjeuner à 8 heures du matin, vous pourriez prendre des fruits comme collation vers 10 heures-11 heures, puis attendre encore deux à trois heures avant de déjeuner.

Évitez certaines combinaisons de fruits.

Et enfin, lorsque vous mangez des fruits, Garofalo explique qu'en Ayurveda, les fruits se répartissent en quatre catégories principales. Vous pouvez manger différents fruits dans une même catégorie, mais vous ne voudriez pas manger une orange (acide) et une banane (sucrée) en même temps, note-t-elle. La plus grande catégorie à éviter de combiner avec d'autres fruits ce sont des melons, ajoute-t-elle. Ils doivent toujours être consommés seuls.

Voici un bref aperçu des catégories :

• Fruits acides : Agrumes (oranges, pamplemousses, etc.), ananas et tomates
• Fruits sous-acides : Pommes, abricots, baies, raisins, kiwis, pêches, poires et prunes
• Fruits sucrés : Bananes, noix de coco et fruits secs
• Melons : Cantaloup, miellat, pastèque

Mélanger des produits laitiers avec des fruits n'est pas non plus conseillé dans l'Ayurveda, à l'exception des baies, explique Garofalo, en raison de leur faible teneur en sucre.

signe du 22 mars

Les plats à emporter.

Nous ne considérons généralement pas les fruits comme quelque chose qui perturbe notre digestion ou provoque un inconfort, mais dans l'Ayurveda, ces règles de consommation de fruits ont a résisté à l'épreuve du temps pour une digestion optimale . Essayez d'espacer votre consommation de fruits tout au long de la journée et de préparer vos salades de fruits avec des options qui entrent dans la même catégorie, et voyez si vous remarquez une différence dans ce que vous ressentez .