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Brunch de la fête des mères bien fait avec les meilleures crêpes aux bananes sans gluten

Maman mérite un repas spécial pour la fête des mères: ces crêpes à la banane décadentes mais saines sont remplies d'ingrédients bons pour la santé: graines de chia ajoutez des fibres et des acides gras oméga-3 ALA, qui peuvent aider à réduire l'inflammation dans le corps. Les framboises ajoutent une touche de couleur magnifique aux crêpes, ainsi qu'un bon coup de pouce en vitamine C et en acide folique.





Et pour compléter la recette: ajoutez le collagène nourri à l'herbe + de lifeinflux, une poudre de collagène hydrolysée riche en protéines qui soutient la santé de la peau, des cheveux et des ongles. * Des recherches ont montré que le collagène peut soutenir l'élasticité de la peau en favorisant la propre production de collagène de votre corps. * Il est capable de le faire parce que les peptides de collagène hydrolysés sont absorbé plus facilement que les molécules de collagène ordinaires et peut donc être utilisé dans tout le corps. * Mais la formule contient également vitamine C et vitamine E. , ce qui signifie qu'il y a un soutien antioxydant supplémentaire pour tout votre corps. *

Le résultat? Une pile gourmande qui a un goût riche et pâteux tout en offrant tant d'avantages pour la santé et la beauté - pas que maman ait besoin d'aide pour être encore plus belle, bien sûr. *



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Crêpes aux bananes sans gluten avec sauce aux framboises

Donne 6 portions (2 crêpes par portion)



Ingrédients:

  • ½ tasse de farine sans gluten
  • ½ tasse de farine d'amande
  • 2 cuillères à soupe de collagène nourri à l'herbe mbg +
  • 2 cuillères à café de levure
  • 2 cuillères à café de graines de chia
  • ¼ cuillère à café de sel de mer
  • ¼ tasse de pépites de chocolat
  • 2 grosses bananes trop mûres, écrasées
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1 œuf ou substitut d'œuf, battu
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • ½ tasse de lait d'avoine non sucré ou de lait de votre choix
  • Beurre ou aérosol de cuisson pour la poêle
  • 9 onces (1 1/2 paquet) de framboises fraîches
  • ¼ tasse de sirop d'érable pur

Méthode:

  1. Mélanger les farines, la poudre de collagène, la poudre à pâte, le chia, le sel et les pépites de chocolat dans un grand bol à mélanger. Dans un autre bol, mélanger les bananes, l'œuf, l'huile et le lait et bien mélanger. Ajouter la moitié des ingrédients humides au sec et mélanger. Ajouter le reste des ingrédients humides et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé; mettre de côté.
  2. Dans une casserole moyenne, mélanger les framboises et le sirop d'érable dans une casserole moyenne à feu moyen. Porter à ébullition et cuire 8 minutes. Remuer et retirer du feu.
  3. Pendant la cuisson de la sauce, préparez les crêpes. Chauffer une grande poêle ou une plaque chauffante à feu moyen-vif. Nappez de beurre ou d'un enduit à cuisson. Utilisez une mesure de ¼ de tasse pour ajouter la pâte à la poêle chaude. Cuire les crêpes 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient mousseuses et dorées. Transférer les crêpes cuites dans une assiette et continuer à faire des crêpes jusqu'à ce que toute la pâte soit utilisée.
  4. Servir les crêpes avec environ 2 cuillères à soupe de sauce aux framboises.
* Si vous êtes enceinte, allaitez ou prenez des médicaments, consultez votre médecin avant de commencer une routine de supplémentation. Il est toujours optimal de consulter un fournisseur de soins de santé pour déterminer quels suppléments vous conviennent.

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