Mini muffins beignets
- Niveau: Facile
- Total: 40 minutes
- Actif: 25 minutes
- Rendement: 48 mini muffins beignets
- Informations nutritionnelles
- Analyse nutritionnelle
- Par portion
- Calories
- 90
- Graisse totale
- 3 grammes
- Gras saturé
- 2 grammes
- Cholestérol
- 16 milligrammes
- Sodium
- 80 milligrammes
- Les glucides
- 14 grammes
- Protéine
- 1 grammes
- Du sucre
- 9 grammes
- Niveau: Facile
- Total: 40 minutes
- Actif: 25 minutes
- Rendement: 48 mini muffins beignets
- Informations nutritionnelles
- Analyse nutritionnelle
- Par portion
- Calories
- 90
- Graisse totale
- 3 grammes
- Gras saturé
- 2 grammes
- Cholestérol
- 16 milligrammes
- Sodium
- 80 milligrammes
- Les glucides
- 14 grammes
- Protéine
- 1 grammes
- Du sucre
- 9 grammes
Ingrédients
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Muffins aux beignets :
4 cuillères à soupe de beurre ramolli et plus pour beurrer le moule à muffins
3 tasses de farine tout usage
1 cuillère à soupe de levure chimique
1 cuillère à café de sel casher
1/2 cuillère à café de muscade moulue
2828 numéro d'ange
1 tasse de sucre
2 gros oeufs
1 tasse de lait
22 juin zodiaque
Garniture de sucre à la cannelle :
1 tasse de sucre
1 cuillère à soupe de cannelle moulue
1 cuillère à soupe de cacao en poudre
1 bâton (8 cuillères à soupe) de beurre, fondu
les directions
REGARDEZ Regardez comment faire cette recette. Équipement spécial:
deux mini moules à muffins de 24 tasses- Pour les muffins aux beignets : Préchauffer le four à 350 degrés F. Graisser légèrement deux mini moules à muffins de 24 tasses avec du beurre.
- Dans un grand bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le sel et la muscade. Mettre de côté. Dans un autre bol, battre en crème le sucre et le beurre. Ajouter les œufs et mélanger à nouveau. Ajouter le mélange de farine et le lait en alternance au mélange crémeux, en battant bien après chaque ajout.
- Remplir les mini moules à muffins préparés aux deux tiers. Cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, 10 à 15 minutes.
- Pour le nappage au sucre à la cannelle : Mélanger le sucre, la cannelle et le cacao dans un bol peu profond.
- Rouler les muffins dans le beurre fondu en les enrobant complètement, puis les rouler dans le sucre à la cannelle. Transférer sur une grille de refroidissement.
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