Les scientifiques trouvent plus de preuves pour ajouter cette noix de lutte contre l'inflammation à votre alimentation

Lorsque vous pensez à un superaliment, votre esprit saute probablement aux baies de goji ou aux graines de chia - probablement pas à l'humble noix. Mais comme la recherche continue de le montrer, ces noix d'arbres de forme étrange sont de graves puissances pour notre santé.

Des études antérieures ont lié les noix à améliorer santé intestinale et cardiaque , soutien vieillissement en bonne santé , même un certain potentiel pour Aider à prévenir le cancer du sein . Maintenant, un nouveau rapport a adopté une opinion plus large: compte tenu de l'impact La consommation régulière de noix peut avoir sur l'inflammation 1 , une cause profonde de nombreuses conditions différentes.

L'impact d'un régime enrichi en noix sur l'inflammation

Dans un rapport publié la semaine dernière dans le Journal de l'American College of Cardiology 2 , les chercheurs sont retournés aux données d'une étude précédente pour voir si les biomarqueurs inflammatoires ont été affectés par un régime enrichi en noix. L'étude originale, intitulée Walnuts and Healthy Aging (WAHA), a été publiée pour la première fois il y a huit ans.

La nouvelle évaluation a révélé que l'intégration des noix dans les repas quotidiennement était liée à une réduction de la concentration de biomarqueurs inflammatoires, qui avait été considéré comme un 'résultat secondaire' dans les données d'origine. Au cours d'une période de deux ans, l'étude a suivi un groupe d'échantillons d'environ 700 personnes âgées de 63 à 79 ans concernant la santé cognitive parmi d'autres marqueurs du vieillissement.

À travers l'analyse de 10 biomarqueurs différents, cette méta-analyse a vu que ceux qui se livraient au régime alimentaire en noyer ont connu une diminution significative de six des biomarqueurs par rapport au groupe témoin. Alors que les chercheurs reconnaissent qu'une autre méta-analyse récente a révélé que les noix inefficaces pour lutter contre l'inflammation, ils soulignent que les données pour cette conclusion considéraient les tailles d'échantillon plus petites et un délai plus court.

La merveille de la noix et comment l'utiliser

Bien qu'ils ne soient pas nécessairement considérés comme collaçables comme des amandes ou des noix de cajou, nous avons toujours aimé les noix pour leurs nutriments denses - en fait, lorsque nous avons demandé aux diététistes, les noix étaient classées comme l'un des noix les plus saines . 

'Ils contiennent des acides gras oméga-3 essentiels sous la forme d'acide alpha-linolénique (ALA), qui joue un rôle dans la fonction cérébrale, a montré que vous avez aidé à protéger contre maladie cardiaque et inflammation inférieure dans le corps ' Alanna Waldron, R.D ., a dit Mindbodygreen - en ligne avec ce que ce récent rapport a trouvé. Et bien que les participants à cette recherche aient reçu des noix simples à manger comme collation, nous aimons les ajouter à nos plats préférés pour des nutriments supplémentaires.

Nos cinq façons préférées de manger des noix:

• En garniture sur une salade: Essayez de les jumeler avec des fruits, comme dans ce simple automne salade de poire grillée .
• Dans nos bols de petit-déjeuner: Que ce soit utilisé dans un bol de bouillie ou yaourt végétalien fait maison , Les noix sont un excellent moyen d'ajouter de la texture.
• Dans un pesto zéro déchet: Les noix sont l'ingrédient parfait pour ajouter à un pesto végétalien, comme le prouvent cette recette .
• Pour encomber nos brownies: Dans ces intelligences Brownies végétaliens sans cuisson , Les noix, les noisettes et les noix de macadamia se réunissent dans la pâte.
• En tant que mélange de pain à la banane: Jetez simplement une poignée ou deux dans votre recette de référence, ou commencez avec ceci Mise à jour inspirée de la méditerranéenne .