Les boissons sucrées augmentent le risque de cancer du foie, selon une étude

Si vous décidez de limiter votre consommation d’alcool ou d’arrêter complètement de boire, votre foie vous enverra certainement une note de remerciement. Mais quel est l’impact des autres boissons sur la santé et le fonctionnement du foie ?

Cette étude fournit un indice : voici ce qui s'est passé lorsque les chercheurs ont étudié comment les boissons sucrées affectent l'organe de détoxification très important.

Les boissons sucrées nuisent à la santé du foie

Une étude publiée dans Réseau Jama 1 constaté que ceux qui buvaient une ou plusieurs boissons sucrées par jour 2 avaient un risque 85 % plus élevé de cancer du foie et un risque 68 % plus élevé de mortalité due à une maladie chronique du foie que ceux qui consommaient trois boissons sucrées ou moins par mois. 

404 nombre d'ange amour

L'étude a été réalisée auprès de 98 786 femmes ménopausées âgées de 50 à 79 ans inscrites au programme Initiative pour la santé des femmes de 1993 à 1998. Pendant cette période, les femmes ont documenté combien de boissons sucrées elles buvaient quotidiennement. Cela n’incluait pas les boissons naturellement sucrées comme les jus de fruits.

Les chercheurs ont ensuite suivi les participants en mars 2020 pour évaluer les changements en matière de santé. 

Au cours de ce suivi, 207 femmes ont développé un cancer du foie et 148 sont décédées d'une maladie chronique du foie. Lorsque les chercheurs ont analysé ces résultats par rapport à des questionnaires sur les habitudes alimentaires, ils ont constaté que les femmes qui consommaient une ou plusieurs portions par jour de boissons sucrées présentaient un risque significativement plus élevé de cancer du foie que celles qui n'en consommaient pas. 

Les chercheurs se sont également penchés sur les boissons édulcorées artificiellement, mais ont constaté que les femmes qui en consommaient une ou plusieurs par jour ne présentaient pas un risque significativement plus élevé de complications hépatiques. 

signe du 21 mai

Cette étude était observationnelle et réalisée uniquement sur des femmes. Des recherches supplémentaires sont donc nécessaires pour confirmer le lien de causalité et explorer les explications possibles de cette découverte.

Néanmoins, il s’agit d’une étude de grande envergure qui s’aligne sur d’autres recherches confirmant que, le plus souvent, le sucre ajouté n’est pas bénéfique pour la santé globale.

Qu'est-ce que cela signifie

Il est facile de tirer des conclusions hâtives lorsque vous entendez des statistiques choquantes comme celle-ci, mais respirez profondément : cela ne signifie pas que vous allez développer un cancer du foie parce que vous appréciez une boisson sucrée de temps en temps. 

Cependant, cette recherche pourrait vous inciter à limiter le sucre ajouté lorsque cela est possible – si ce n’est pour votre foie, alors pour votre état de santé général 3 . Le sucre peut souvent être ajouté à des boissons apparemment saines. Il est donc important de vérifier vos étiquettes et de savoir ce que vous buvez.

De plus, cette étude suggère que soutenir la santé du foie ne se limite pas à être attentif à votre santé. consommation d'alcool . (En voici quelques autres des moyens soutenus par des experts pour améliorer la fonction hépatique .)

Si vous aimez les boissons sucrées, vous n’avez pas besoin de les abandonner d’un seul coup. Adoptez plutôt une approche consciente de la consommation. Même dans l'étude, la modération s'est avérée acceptable, car les femmes qui consommaient trois boissons sucrées ou moins chaque mois présentaient un risque significativement plus faible que celles qui le faisaient quotidiennement.

signe du zodiaque du 17 décembre

Que choisir à la place

Bien que cette étude n’ait pas trouvé de forte corrélation entre les édulcorants artificiels et la santé du foie, cela ne signifie pas non plus qu’ils constituent nécessairement la meilleure option. En fait, l’aspartame, un édulcorant artificiel courant, a été qualifié de 'Cancérogène possible' selon l'Organisation Mondiale de la Santé (OMS) 4 . 

LECTURE CONNEXE : À quel point l’aspartame est-il vraiment dangereux ? Un psychiatre nutritionnel intervient

La solution ? Tenez-vous-en plutôt aux édulcorants naturels. Quelques options préalablement recommandées par les praticiens en médecine fonctionnelle Will Cole, IFMCP, DMN, D.C. :

• Chéri
• Dates
• Stévia
• Sirop d'érable
• Sucre de coco
• Édulcorant aux fruits de moine
• Jus de fruit

Si vous souhaitez approfondir les nuances des édulcorants (et des options plus saines),  découvrez l'histoire complète ici . 

Les plats à emporter

Une étude a révélé que la consommation quotidienne de boissons sucrées augmentait le risque de cancer du foie de 85 % et la mortalité due à une maladie chronique du foie de 68 %.

Si vous essayez de soutenir votre foie, limitez votre consommation de sucre ajouté et optez plutôt pour des édulcorants naturels lorsque cela est possible. Vous vous demandez pourquoi il est si difficile d’arrêter le sucre ? En savoir plus sur les envies de sucre et ce qu'elles signifient .