Les 12 meilleurs fruits pour vaincre les envies de sucre, d'un neuroscientifique

Les fruits sont une source naturelle de sucre qui peut atténuer une envie de sucre. Les fruits varient en fonction de leur goût sucré, mais chacun contient des avantages supplémentaires qui en font un choix avantageux par rapport aux sucres ajoutés.

Les fruits sont de riches sources de fibres, d’antioxydants, de vitamines et de minéraux, par exemple, qui sont tous importants pour lutter contre vos envies de sucre. Les fibres vous aident à vous sentir rassasié , en diminuant la quantité et la fréquence à laquelle on mange. De plus, les fibres aident à maintenir des selles saines, réduisant ainsi les problèmes de digestion.

Les antioxydants aident neutraliser les radicaux libres 1 . Les radicaux libres sont des espèces réactives qui peuvent endommager les cellules du corps, entraînant des maladies telles que le cancer. Les antioxydants empêchent les radicaux libres de le faire, réduisant ainsi le risque de développer de telles conditions.

Les polyphénols sont un autre composé présent dans les fruits qui contribue à ses bienfaits. Les polyphénols protègent les cellules contre les rayons ultraviolets et les virus. Les recherches suggèrent qu'une alimentation riche en polyphénols végétaux peut aider à prévenir le développement d'une multitude de maladies, telles que cancer, ostéoporose, maladies cardiovasculaires, diabète et maladies neurodégénératives 2 .

Les vitamines et les minéraux ont chacun diverses propriétés qui aident le corps à maintenir une santé optimale. Vitamine C , une vitamine courante présente dans les fruits, aide à renforcer le système immunitaire du corps et à produire du collagène, essentiel à la solidité des tissus conjonctifs du corps.

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Le potassium agit en opposition au sodium, aidant à  abaisser la tension artérielle, réduisant ainsi le risque d'hypertension artérielle, d'accident vasculaire cérébral et de maladie cardiovasculaire 3 . Les vitamines B, notamment la niacine, la thiamine et la riboflavine, contribuent toutes à la production d’énergie. Le maintien des vitamines B est essentiel pour assurer réactions énergétiques et niveaux d’énergie normaux 4 .

12 fruits pour vous aider à réduire les friandises sucrées

Gardez ces fruits à portée de main et réfléchissez à la manière dont vous pouvez les intégrer à votre alimentation pour vous aider. gérer vos envies de sucre :

Raisins

Une tasse contient 21 % de cuivre DV, 18 % de vitamine K DV et 8 % de riboflavine. Il contient également 1,4 gramme de fibres, ce qui représente environ 6 % de l'apport recommandé en fibres. Les raisins aident à maintenir une tension artérielle saine et réduire le cholestérol 5 .

Cerises

Une tasse contient 3,15 grammes de fibres alimentaires, vous aidant à rester rassasié et rassasié, 18 % de vitamine C, 10 % de potassium et 5 % de cuivre. Riche source d'antioxydants, les cerises peuvent améliorer la qualité du sommeil en augmenter la mélatonine 6 .

Mangues

Les mangues offrent 67 % de vitamine C, 20 % de cuivre et 18 % de folate. La mangue a aussi lutéine et zéaxanthine , deux antioxydants dont il a été démontré qu'ils protègent les yeux contre les dommages causés par la lumière bleue.

Bananes

Une banane contient 12 % de vitamine C, 11 % de cuivre, 10 % de potassium et 3 grammes de fibres, soit 12 % de l'apport recommandé. Ils peuvent aider à améliorer la digestion et améliorer la santé gastro-intestinale 7 .

Pommes

Une pomme moyenne contient 25 % de la VQ de fibres, 10 % de la VQ de vitamine C et 5 % de la VQ de potassium. Les polyphénols contenus dans les pommes peuvent aider à réduire le risque de maladies cardiovasculaires. Les pommes ont aussi propriétés anticancéreuses et antivirales 8 et peut aider à protéger contre la maladie d'Alzheimer. 

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Poires

Une poire moyenne contient 16 % de la VQ de cuivre, 12 % de la VQ de vitamine C et 5 % de la VQ de vitamine K. Les poires sont une riche source d'antioxydants et contiennent des anthocyanes, qui peuvent éventuellement réduire le risque de diabète de type 2 9 .

Kiwi

Un kiwi contient 62 % de vitamine C, 23 % de vitamine K et 5 % de potassium, plus 2,1 grammes de fibres, soit 8 % de l'apport recommandé. Les kiwis contiennent des antioxydants, de la lutéine et de la zéaxanthine, qui protègent les yeux de la lumière bleue et aident favoriser des selles régulières 10 .

Ananas

Une tasse d'ananas contient 131 % de la VQ de vitamine C, 76 % de la VQ de manganèse et 9 % de la VQ de vitamine B6. L'ananas contient également bromélaïne 11 , qui aide à soulager l'arthrose et la diarrhée et augmente l'absorption des antibiotiques.

Prunes

Les prunes contiennent 10 % de vitamine C, 5 % de vitamine A et 3 % de potassium. Les propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et antiallergiques du fruit sont associées à amélioration de la santé des os 12 , la fonction cognitive et la réduction des facteurs de risque cardiovasculaire.

Pêches

Une pêche contient 17 % de la VQ de vitamine C, 10 % de la VQ de vitamine A et 8 % de la VQ de potassium. Les pêches améliorent la rétention d'eau et  humidité de la peau 13 .

Oranges

Une orange contient 95 % de la VQ de vitamine C, 10 % de la VQ de fibres et 9 % de la VQ de folate. Ils contiennent les composés hespéridine et naringénine. Il a été démontré que l’hespéridine réduit la pression artérielle systolique et le pouls chez les personnes souffrant d’hypertension artérielle. Il a été démontré que la naringénine améliore les cellules qui tapissent l’intérieur des vaisseaux sanguins.

Abricots

Deux abricots contiennent 8 % de vitamine C, 4 % de vitamine E et de potassium, ainsi que de la vitamine A et de la vitamine E. promouvoir la santé oculaire .

Les plats à emporter

Les fruits fournissent non seulement la douceur dont vous pourriez avoir envie, mais ils contiennent également moins de calories et des composés plus bénéfiques, tels que des vitamines, des minéraux, des antioxydants et des polyphénols, que les aliments transformés et sucrés ne peuvent pas fournir. De plus, les fruits sont une riche source de fibres, ce qui vous aide à vous sentir rassasié plus longtemps et éviter le krach du sucre cela se produit avec les sucres ajoutés.

Extrait avec la permission de   Sans sucre : un plan en 7 étapes pour découvrir les sucres cachés, freiner vos envies et vaincre votre dépendance  ⓒ 2023 par Nicole M. Avena. Edité par Union Square & Co.