L'étude trouve que les smoothies à base de baies soutiennent les niveaux de flavanol

Je ne suis pas fan de détester les aliments sains. Bien sûr, certains fruits et légumes sont plus riches en nutriments que d'autres, mais avoir des fruits et légumes dans votre alimentation est mieux que rien.

Pourtant, vous vous demandez peut-être lequel convient le mieux à vos objectifs de santé particuliers, ce qui est une poursuite valide.

À venir, une étude de recherche propose un ingrédient que vous devriez certainement jeter dans votre mélangeur si vous avez été à la recherche du smoothie le plus sain. 

Les smoothies à base de baies soutiennent le mieux l'absorption du flavanol 

Flavan-3-ol 1 sont un sous-groupe de flavonoïdes qui se sont avérés avoir d'innombrables avantages en agissant comme des agents antioxydants, anticarcinogènes, cardio-préventifs, antimicrobiens, antiviraux et neuroprotecteurs. 

Donc, il est logique que vous souhaitiez garder vos niveaux de flavan-3-ol assez élevés si possible, en particulier pour soutenir santé cardiovasculaire 1 et augmenter la longévité de fonction cognitive 2 . 

Selon une étude publiée dans Nourriture et fonction , les smoothies à base de bananes diminuent les niveaux de flavan-3-OL dans le sang, tandis que les smoothies à base de baies peuvent aider à l'augmenter. En fait, les smoothies à base de baies ont augmenté les niveaux de Flavan-3-OL de la même manière que les capsules Flavan-3-OL à ingérer. 

La différence entre les deux bases de fruits était significative, car les smoothies à base de baies ont abaissé les niveaux de Flavan-3-OL de 87%, tandis que les smoothies à base de baies ont agi de manière similaire à un supplément de capsule. 

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Les chercheurs sont arrivés à cette conclusion en mesurant les taux plasmatiques de flavan-3-ol d'un petit groupe d'hommes en bonne santé après avoir jeûné pendant 12 heures. Malheureusement, la taille de l'étude était assez faible et aucune femme n'a été incluse, ces résultats devront donc être confirmés à l'avenir et des études inclusives. 

Les résultats valent toujours la peine d'être notés, non pas parce que les smoothies à base de bananes sont sans valeur, mais plus pour rappeler qu'une diversité d'aliments à base de plantes, les fruits inclus, est bénéfique pour votre santé. 

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Dans le monde de la fabrication de smoothies, vous pouvez envisager d'ajouter des baies mixtes (c'est-à-dire des fraises, des bleuets et des mûres) à votre recette si possible. 

Cependant, vous n'avez pas besoin de réduire complètement les bananes. En fait, les bananes sont riche en potassium , ce qui est également important pour la santé cardiaque. 

Les autres sources alimentaires de Flavan-3-OLS comprennent des thés, des produits à base de cacao et une variété d'autres fruits, notamment des pommes, des poires, des pêches et des raisins - donc si les baies ne sont tout simplement pas votre truc, sachez que vous avez d'autres options pour augmenter pour augmenter Vos niveaux de flavan-3-ol. 

Une recette de smoothie à base de baies à essayer

Si vous avez besoin d'inspiration pour améliorer votre jeu de smoothie, essayez la recette ci-dessous:

• 2 tasses baies mélangées
• 1 tasse de jus d'orange
• 1 tasse de lait de choix
• 1 cuillère à soupe de beurre de noix de coco
• Une pincée de cannelle

Si vous voulez rendre votre mélange encore plus décadent, envisagez d'ajouter une boule de poudre de collagène , Butter de noix ou poudre de protéines pour plus de texture. Complétez votre mélange avec des plumes de cacao ou des baies fraîches pour un boost Flavan-3-Ol encore plus fort.

Le point à emporter

Bien que toute consommation alimentaire entière et naturelle soit meilleure que rien, la recherche suggère que les smoothies à base de baies peuvent être la meilleure option pour augmenter les niveaux de flavan-3-OL pour soutenir la fonction cardiaque et cognitive, par rapport aux smoothies à base de bananes. Ici, plus de recettes de smoothie riches en nutriments pour expérimenter .