Si vous choisissez entre le collagène et les protéines, voici notre guide

La poudre de collagène et la poudre de protéine sont souvent discutées en tandem. Il est naturellement facile de se tromper sur la différence: ils contiennent des acides aminés, ils aident tous les deux le corps, ils soutiennent tous les deux les niveaux de protéines et ils sont tous deux des piliers du monde du bien-être. Mais si vous ne les avez jamais essayés dans le passé, il peut également être difficile de dire quelle option vous convient le mieux. Ici, nous décomposons les avantages spécifiques pour chacun.

La poudre de collagène et la poudre de protéine sont-elles interchangeables?

La réponse courte: non. «Ce qui différencie les protéines, c'est leur teneur en acides aminés», dit Albert Matheny, R.D., CSCS . «Le collagène a un ensemble d'acides aminés très différent de celui d'une poudre de protéine animale ou végétale typique.

En général, `` la poudre de collagène et la poudre de protéine sont des produits différents avec des profils nutritionnels différents, des ingrédients différents et des objectifs différents '', explique-t-il. Scott Keatley, R.D. En fin de compte, la poudre qui vous convient dépend des avantages que vous recherchez.

3 avantages du collagène.

La poudre de collagène est plus récente sur le marché et offre de nombreux avantages pour la santé globale, notamment:

1. C'est bon pour votre peau, vos cheveux et vos ongles. *

La poudre de collagène peut soutenir la croissance de vos cheveux, de votre peau et de vos ongles, qui sont principalement constitués d'une protéine durcie appelée kératine, explique Keatley. * La kératine est principalement composée d'acides aminés (éléments constitutifs des protéines) alanine, leucine, arginine et la cystéine. «Ce seront la majorité des acides aminés présents dans la poudre de collagène», dit Keatley. De nombreuses études ont confirmé que la supplémentation en collagène est bon pour la santé globale de la peau , trop.

Certaines poudres ont également vitamine C avec le collagène, qui aide à ajouter de la structure et de la fermeté aux cheveux, à la peau, aux ongles et à d'autres tissus conjonctifs, ajoute-t-il. * Si vous cherchez à soutenir vos cheveux, votre peau et vos ongles, la poudre de collagène peut être une meilleure option pour vous - d'autant plus que les protéines de lactosérum (qui se trouvent souvent dans la poudre de protéines) ont été lié aux éruptions . *

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2. Il peut soutenir la santé des articulations. *

«Le fait d'avoir les éléments constitutifs de ces tissus [cartilagineux], à savoir le collagène, est essentiel à la capacité de soutenir les articulations», explique Keatley. Donc, si vous avez des problèmes articulaires ou si vous avez tendance à faire des entraînements qui exercent beaucoup de pression sur vos articulations, la poudre de collagène pourrait valoir la peine d'être envisagée. * Une étude de 24 semaines réalisée sur des athlètes a révélé que ceux qui prenaient des suppléments de collagène avaient de l'expérience. douleurs articulaires moins sévères au fil du temps. * En ce qui concerne la restauration complète du cartilage endommagé, il n'est pas clair pour le moment si votre corps peut le faire pleinement (une étude humaine de 2019 suggéré que cela puisse être ), mais si c'est possible, avoir des niveaux de collagène adéquats serait essentiel, note Keatley. Gardez simplement à l'esprit que cette recherche en est encore à ses débuts.

3. Il peut soutenir la santé des os. *

Cela peut être plus bénéfique pour les femmes que pour les hommes. `` Des études ont montré que les femmes qui prennent du collagène ont des taux plus faibles d'hormones favoriser la dégradation osseuse par rapport à celles qui ne prennent que des suppléments de calcium », explique Keatley. * Ces mêmes femmes avaient également une meilleure densité minérale osseuse, qui correspond à la quantité de minéraux osseux dans le tissu osseux. *

La prise de collagène peut aider à fournir à votre corps plus d'acides aminés nécessaires pour réparer vos os, entre autres choses, dit Matheny. * `` Il y a, bien sûr, de nombreux autres facteurs nutritionnels impliqués, mais en prenant du collagène, vous vous assurez que le La composante acide aminé des réactions et des processus physiologiques nécessaires est satisfaite et non limitée », dit-il. *

3 avantages de la poudre de protéines.

Il y a des avantages spécifiques de la poudre de protéines - voici quelques avantages importants à garder à l'esprit:

1. Cela peut aider à gagner du muscle.

La poudre de protéines contient des protéines complètes, qui peuvent vous aider à développer vos muscles, ainsi que musculation régulière , Dit Matheny. Les poudres de protéines comprennent généralement les acides aminés leucine, valine et isoleucine, qui sont connus sous le nom d'acides aminés à chaîne ramifiée. «Ils jouent un rôle important dans la synthèse des protéines musculaires et la croissance et la réparation des tissus musculaires», explique Matheny.

Encore une fois, si vous souhaitez utiliser de la poudre de protéines pour développer vos muscles, il est également important d'ajuster votre entraînement. La recherche a montré que la prise de poudre de protéines peut améliorer à la fois votre entraînements aérobies et anaérobies , lorsqu'il est combiné avec un entraînement en résistance, mais la prise de poudre de protéines seule n'augmentera pas votre force.

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2. C'est une bonne option pour un régime végétalien.

Toutes les poudres de protéines ne sont pas végétaliennes, mais il existe de nombreuses options à base de plantes sur le marché si vous suivez un régime végétalien ou végétarien. (Bien qu'il existe des offres de collagène à base de plantes, les meilleurs avantages proviennent du collagène nourri à l'herbe, alors qu'avec les poudres de protéines, la source n'est pas aussi importante.) Dans un monde parfait, vous vous concentreriez d'abord sur l'obtention de vos protéines à partir des aliments. , Dit Keatley (pensez au tofu, à l'edamame, au quinoa, aux céréales germées et au riz sauvage). «Mais la poudre de protéines peut être utilisée pour ceux qui ont un régime pauvre en protéines pour s'assurer qu'ils obtiennent ces acides aminés spécifiques», dit-il.

3. Cela peut vous aider à vous combler.

Les protéines en poudre contiennent des calories et peuvent `` s'ajouter à votre repas tout en fournissant les éléments de base pour à peu près tout ce qui se trouve dans votre corps '', explique Keatley. Bien que la poudre de protéines ne devrait pas être utilisée comme substitut de repas, l'ajouter à votre nourriture peut vous aider à vous sentir rassasié plus longtemps. «Cela peut diminuer la consommation de collations plus tard dans la journée», dit Keatley.

La ligne du bas.

La poudre de protéine et la poudre de collagène ne sont pas interchangeables en raison de leurs profils d'acides aminés différents. Les poudres de protéines ont tendance à être meilleures pour ceux qui suivent un régime végétalien ou qui sont strictement intéressés par les gains musculaires. Cependant, si vous recherchez un supplément qui a plus d'avantages pour tout le corps, un supplément de collagène pourrait vous convenir. *

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