J'ai coupé les produits laitiers et la caféine à la recherche d'une peau cristalline. Voici ce qui s'est passé

Je sais ce que vous pensez: «À la recherche d’une peau parfaite»; comme c'est vain! C’est vrai, pas indécent. Mais j'ai quelques affections cutanées auxquelles j'essaie toujours de remédier, y compris les cernes toujours présents, une affection chronique du cuir chevelu que je n'ai pas pu donner de coups de pied, et je suis sujet à l'eczéma génétique sur mes jambes ( Merci maman). Le problème du cuir chevelu est le plus difficile: c’est un flocon constant qui est plus gros que les pellicules, comme la peau qui pèle. J’ai vu des médecins, des dermatologues et j’ai essayé presque tous les traitements, shampoings, revitalisants et huiles pour le cuir chevelu du marché - un seul est sur le point de le guérir. Son Nucifera , et c’est devenu l’un de mes produits du Saint Graal.

Mais je veux aller à la cause profonde de ces problèmes de peau. En raison de mon état de cuir chevelu, la peau autour de mes cheveux est toujours un peu rugueuse, bosselée, rouge et / ou irritée à un moment donné. Mignon, non? Pendant la majeure partie de 2014, j'ai abandonné le gluten, qui n'a pas fonctionné. Il était peut-être temps d'essayer quelque chose de nouveau, pensai-je. Dois-je manger plus de gras? Je n'ai jamais mangé de produits laitiers régulièrement, mais j'apprécie une excellente assiette de fromages, et la crème glacée est l'une de mes choses préférées à manger de tous les temps. Une de mes collègues, notre rédactrice adjointe Elle, a toujours une peau incroyable et ses cheveux sont du genre qui a un caractère cohérent, qui doit commencer par un cuir chevelu sain. Elle a consommé des produits laitiers riches en matières grasses sur le reg, sans cligner des yeux. Elle est un peu gourmande et a chanté ses louanges, alors que j'essayais de le réduire au minimum. Je pense que les produits laitiers sont un aliment inflammatoire, mais j’ai aussi lu beaucoup des vertus des graisses saines et de bonne source. J'ai donc pris une page de son livre et j'ai commencé à prendre des produits laitiers pour le petit-déjeuner, soit une tasse de 4 pour cent de graisse de vanille Siggi ou Moustache blanche aux saveurs grecques ou Kiss. J'ai commencé à l'attendre avec impatience, et au début, mon corps a bien réagi. Je pense que cela a aidé à réduire la caféine de mon café et à maintenir ma glycémie stable - alors j'ai ajouté une deuxième portion presque tous les jours.

Bientôt, je prenais deux ou trois yaourts par jour, parce que le yogourt pour le dessert est 100% meilleur que la crème glacée, n'est-ce pas? ;-) Et avec ça, je buvais plus de café parce que je trouvais que mon corps pouvait bien le tolérer - même si je suis un métaboliseur rapide de la caféine. (À ce stade, je devais de loin mon collègue.) Après quelques semaines, cependant, j'ai remarqué des ballonnements, des poches sur mon visage, plus de boutons et un cuir chevelu plus squameux que jamais. Serait-ce mon nouvel amour pour les produits laitiers riches en matières grasses? Le café supplémentaire? Je devais savoir.

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Au départ, je m'étais engagé à couper les produits laitiers pendant deux semaines pour voir ce qui s'était passé, mais ces deux semaines se sont rapidement prolongées à trois, puis à un mois. Après la première semaine, j'ai limité ma consommation de caféine à une tasse par jour (à l'exception d'un jour de week-end) et j'ai également remarqué une énorme différence. Voici ce qui s’est passé:

1. Mes règles sont devenues plus régulières.

J'ai eu des règles irrégulières depuis le premier jour de mon tout premier cycle. À l'âge de 15 ans, on m'a prescrit un contraceptif hormonal et pendant un certain temps, c'était régulier - jusqu'à il y a quelques années, quand je saignais pendant des semaines à la fois. Après cela, j'ai arrêté le contrôle des naissances parce que j'avais peur de ce symptôme et que j'utilisais cette application pour réguler mon cycle. Les conseils sur l'alimentation et le mode de vie de l'application s'améliorent lentement, mais lorsque j'ai réduit la caféine et les produits laitiers, j'ai remarqué une grande différence dans la régularité, le débit et les symptômes typiques des règles - j'en avais à peine et mes règles sont arrivées à temps pour la première fois depuis des mois.

2. J'ai reçu beaucoup de compliments sur la peau la première semaine.

Fait intéressant, les gens disaient des choses comme 'Tu as l'air si bien reposé!' ou «Tu es vraiment jolie aujourd'hui», en plus de quelques questions directes sur les soins de la peau, comme «Que fais-tu différemment?» Celles-ci sont survenues la première semaine d'abandon des produits laitiers et de la caféine. Merde, avais-je l'air si fatigué avant? Dans tous les cas, mes cernes chroniques ne disparaîtront jamais, quelle que soit la propreté que je mange. Je devrais probablement apprendre à les embrasser.

3. Mes ballonnements se sont calmés.

Il n'y a rien de tel que de se réveiller avec un ventre plat et de se coucher avec un ventre gonflé. Les ballonnements sont un signe révélateur que quelque chose que vous faites pendant la journée, que ce soit quelque chose que vous mangez, buvez ou stressez, n'est pas d'accord avec vous, même si vous respectez toutes les «règles saines». Je ne sais pas si c'était le café ou la laiterie - je suppose que les deux ont joué un rôle - mais depuis, je n'ai plus de ballonnements à moins que je ne consomme quelque chose qui n'est pas d'accord avec moi (comme trop de légumes crucifères , amandes crues ou lait de coco).

4. Enfin, mes séances d'entraînement montraient des résultats.

Je bouge souvent parce que si je ne le fais pas, je deviendrai fou. Le mouvement fait partie de ma pratique quotidienne pour garder mon corps et mon esprit synchronisés. Je suis assis presque toute la journée à #thatdesklife, donc s'inscrire dans une séance de sueur quotidienne n'est pas négociable. Je passais en fait moins de temps à faire des entraînements HIIT vraiment difficiles et plus de temps à courir, à SoulCycling et à faire du yoga, et après la troisième semaine, j'ai pu enfiler des vêtements de cet été qui avaient été trop serrés pendant l'hiver. J'ai même vu un ab!

5. Des éruptions hormonales se sont encore produites. J'ai un zit de menton géant.

Vous connaissez celui: le zit loyal, persévérant, fidèle, qui se présente tous les mois? Elle est toujours venue me rendre visite malgré ma petite cure de désintoxication. Il vient au même endroit à chaque fois - sur le côté droit de mon menton - et je dois dire que j'ai été déçu que cela se soit produit. Ce mois-ci, c'était l'un de ces moments profonds et douloureux qui ont incubé pendant une semaine complète avant de faire surface, ce qui me fait penser que je devrai essayer plus d'un mois pour voir les résultats. Vous en gagnez un peu, vous en perdez un peu.

6. Le beurre de cajou est ma nouvelle graisse saine préférée.

Lorsque notre équipe sociale m'a pris à part et m'a dit de goûter un beurre de noix qui avait apparemment un goût de glaçage, j'ai hésité. Les beurres de noix, en particulier les arachides et les amandes, me rendent super gonflé. Je ne sais pas ce qui est différent de celui-ci par Artisana Organics —Il semble fouetté, et peut-être que les noix de cajou sont germées avant d'être transformées. Il est composé uniquement de noix de cajou et est en effet assez délicieux pour givrer un petit gâteau au chocolat. Je l'ai étalé sur deux biscuits Wasa le matin (et soyons honnêtes, je lèche le couteau) après la fin de ma fenêtre de jeûne intermittent. Il a le même effet d'équilibrage de la glycémie que les produits laitiers riches en matières grasses, mais en mieux, et cela ne me fait pas me sentir gonflé. Avec ces deux observations combinées, je vais garder ce produit sans produits laitiers plus longtemps car ce beurre de cajou me fait me sentir bien!

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7. Je lutte toujours avec la santé de mon cuir chevelu.

Hélas, après avoir apporté ces changements, je suis déçu de signaler que la santé de mon cuir chevelu n'a pas bougé. Je me demande si c'est de la caféine en général, quelque chose d'autre que je mange ou un cas malchanceux de mauvaises pellicules. Je vais continuer à essayer des remèdes pour celui-ci et vous ferai savoir ce qui fonctionne finalement.

Est-ce que je recommanderais de couper les produits laitiers si vous avez des problèmes de peau? Bien sûr, mais personnellement, je ne passerais pas sur une assiette de fromages épique de temps en temps. C'est juste moi (je ne suis que légèrement intolérant au lactose, mais cela augmente avec la quantité consommée comme je l'ai remarqué par essai). Si vous le faites, assurez-vous de trouver une bonne graisse saine pour la remplacer. Je pense aussi que réduire ma consommation de caféine m'a aidé à trois fois: premièrement, je buvais plus d'eau, et deuxièmement, je buvais moins de caféine, et troisièmement, je dormais mieux. Commencer par là pourrait être un meilleur pari. Bonne expérience!

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