Swaps de vacances sains pour limiter votre consommation de sucre

Nous savons tous que nous devrions réduire notre consommation de sucre. Trop de canette de sucre contribuer à l'inflammation , résistance à l'insuline et symptômes généraux de la sensation de faim.

Les fêtes sont remplies de joie sous forme de friandises et de boissons sucrées, et nous ne pensons pas que vous devriez renoncer à l'une de vos saveurs préférées de la saison. Nous avons constaté que vous pouvez en profiter sous des formes plus saines (tout en contrôlant votre consommation de sucre) avec quelques petites modifications:

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1. Transformez les boissons crémeuses indulgentes en smoothies riches en protéines et en probiotiques.

Faites votre propre smoothie inspiré du lait de poule avec du kéfir à la vanille ou Filmjolk à la suédoise , beurre d'amande, muscade et cannelle. Le kéfir ou le filmjolk apporte des protéines et des tonnes de probiotiques à la table (ou à la tasse de smoothie) et les épices créeront cette ambiance de vacances.

2. Faites cuire un croustillant ou un crumble.

Faites votre propre crumble aux fruits avec de la farine d'amande, de l'avoine, de l'huile de coco, du sirop d'érable ou du miel (au lieu de sucres raffinés). La base de fruits (nous adorons les pommes, les poires, les baies ou un mélange) donne beaucoup de douceur et de saveur naturelles, et vous pouvez contrôler la quantité d'érable ou de miel que vous incluez.

photo parLeah Vanderveldt

3. Laissez tomber la mayonnaise et la crème sure.

Des sauces crémeuses, des trempettes et des vinaigrettes? Échangez la crème sure ou la mayonnaise contre yaourt nature ou skyr (nous sommes fans de la laiterie de Siggi , qui est faible en sucre et fait avec des ingrédients simples). Lorsqu'elle est mélangée avec un peu d'huile d'olive, d'ail et de sel, personne ne saura la différence - en fait, elle donne généralement à la vinaigrette un goût meilleur et plus frais que la version mayonnaise.

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4. DIY PSL.

Envie de ce café au lait épicé à la citrouille? Faites le vôtre avec de la vraie citrouille, du sirop d'érable et du lait d'amande au lieu d'arômes et de sucres étranges.

photo parLeah Vanderveldt

5. Tarte à la citrouille tout.

Vous avez toujours envie d'épices pour tarte à la citrouille sous toutes ses formes? Prenez un yogourt à saveur de citrouille et d'épices d'un siggi pour une option à faible teneur en sucre et riche en protéines pour vous aider à traverser une crise de l'après-midi. Garnir de pacanes ou de pépitas grillées pour un croquant satisfaisant, des graisses saines et une autre dose de protéines.

6. Faufilez quelques légumes.

Remplacez par des légumes riches en nutriments la moitié de la quantité d'amidon, comme le chou-fleur ou le céleri-rave dans la purée de pommes de terre. Essayez d'utiliser de la courge musquée dans des pâtes au fromage ou de la purée de citrouille ou de patate douce dans les gâteaux et les pains. Ils ajoutent plus de saveur et de bonté tout en empêchant un gros pic de sucre.

7. Top votre bon gâteau.

Au lieu de crème glacée ou de crème fouettée pour garnir votre tarte ou votre gâteau, optez pour un yogourt à la vanille riche (mais faible en sucre) comme garniture.

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