Haricots verts Amandine
- Niveau: Facile
- Total: 20 min
- Préparation: 10 minutes
- Cuisiner: 10 minutes
- Rendement: 4 portions
les directions
- Cuire 1 livre de haricots verts parés et coupés en deux dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'ils soient tendres, 3 minutes. Drainer; rincer sous l'eau froide. Faire sauter 1/4 tasse d'amandes tranchées dans le beurre dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient dorées, 2 minutes; ajouter une pincée de noix de muscade. Incorporer les haricots et 2 cuillères à soupe d'eau; Assaisonnez avec du sel et du poivre. Cuire, en remuant, jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, 2 minutes.
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