guacamole
- Niveau: Facile
- Total: 1h20
- Préparation: 20 min
- Inactif: 1h
- Rendement: 6 portions
- Informations nutritionnelles
- Analyse nutritionnelle
- Par portion
- Calories
- 172
- Graisse totale
- 15 grammes
- Gras saturé
- 2 grammes
- Cholestérol
- 0 milligrammes
- Sodium
- 102 milligrammes
- Les glucides
- 11 grammes
- Fibre alimentaire
- 7 grammes
- Protéine
- 2 grammes
- Du sucre
- 2 grammes
- Niveau: Facile
- Total: 1h20
- Préparation: 20 min
- Inactif: 1h
- Rendement: 6 portions
- Informations nutritionnelles
- Analyse nutritionnelle
- Par portion
- Calories
- 172
- Graisse totale
- 15 grammes
- Gras saturé
- 2 grammes
- Cholestérol
- 0 milligrammes
- Sodium
- 102 milligrammes
- Les glucides
- 11 grammes
- Fibre alimentaire
- 7 grammes
- Protéine
- 2 grammes
- Du sucre
- 2 grammes
Ingrédients
Tout déselectionner
3 avocats Haas, coupés en deux, épépinés et pelés
1 citron vert, jus
1/2 cuillère à café de sel casher
1/2 cuillère à café de cumin moulu
numéro d'ange 678
1/2 cuillère à café de piment de Cayenne
1/2 oignon moyen, coupé en dés
1/2 piment jalapeno, épépiné et émincé
2 tomates Roma, épépinées et coupées en dés
1 cuillère à soupe de coriandre hachée
1 gousse d'ail, hachée
signe du 7 août
les directions
REGARDEZ Regardez comment faire cette recette. - Dans un grand bol, placer la pulpe d'avocat ramassée et le jus de citron vert, mélanger pour bien enrober. Égouttez et réservez le jus de citron vert une fois que tous les avocats ont été enrobés. À l'aide d'un pilon à pommes de terre, ajoutez le sel, le cumin, le poivre de Cayenne et la purée. Ensuite, incorporez les oignons, les tomates, la coriandre et l'ail. Ajouter 1 cuillère à soupe du jus de lime réservé. Laisser reposer à température ambiante pendant 1 heure puis servir.
Partage Avec Tes Amis:
