Crème glacée au matcha sans baratte
Le thé vert brille dans cette simple crème glacée au matcha sans barattage, qui est délicieuse seule ou garnie de noix de coco grillée et de pépites de chocolat.- Niveau: Facile
- Total: 3h10 (comprend le temps de congélation)
- Actif: 10 minutes
- Rendement: 6 à 8 portions
- Niveau: Facile
- Total: 3h10 (comprend le temps de congélation)
- Actif: 10 minutes
- Rendement: 6 à 8 portions
Ingrédients
Tout déselectionner
Une boîte de 14 onces de lait concentré sucré (environ 1 tasse)
horoscope du 2 mai
2 cuillères à café de matcha en poudre
1 cuillère à café d'extrait de vanille pur
Pincée de sel fin
1 tasse de crème épaisse froide
355 nombre d'ange
les directions
Équipement spécial:
un moule à pain en métal de 9 x 5 x 3 pouces, réfrigéré- Fouetter ensemble le lait concentré, la poudre de matcha, la vanille et le sel dans un grand bol et réserver.
- Fouetter la crème au batteur électrique à vitesse moyenne-élevée jusqu'à formation de pics fermes, environ 2 minutes. Plier environ 1/2 tasse de crème fouettée dans le mélange de lait concentré avec une spatule en caoutchouc jusqu'à ce qu'il soit combiné, puis plier le mélange allégé dans la crème fouettée jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé. Verser dans un moule à pain en métal réfrigéré de 9 x 5 x 3 pouces, couvrir d'une pellicule plastique et congeler jusqu'à ce qu'il soit solide et scoopable, environ 3 heures ou jusqu'au lendemain.
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