Gratin de tomates à la courge spaghetti
- Niveau: Facile
- Total: 1h30
- Actif: 15 minutes
- Rendement: 4 portions
- Niveau: Facile
- Total: 1h30
- Actif: 15 minutes
- Rendement: 4 portions
Ingrédients
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Une courge spaghetti de 3 livres
4 cuillères à café d'huile d'olive extra vierge
De gros sel
Un demi-pot de sauce tomate-basilic de 24 onces, comme la sauce tomate et basilic biologique Classico
Un demi-bloc de mozzarella de 8 onces, râpé (ou 1 tasse de mozzarella râpée)
Feuilles de basilic fraîchement déchirées, pour la garniture
28 juillet compatibilité zodiacale
les directions
REGARDEZ Regardez comment faire cette recette. - Préchauffer le four à 400 degrés F.
- Couper la courge spaghetti en deux dans le sens de la longueur et gratter les graines avec une cuillère. Versez 2 cuillères à café d'extra-vierge dans chacune des moitiés de courge et saupoudrez de sel. Déposez-les côté chair sur une plaque allant au four. Rôtir jusqu'à ce que vous puissiez égrener la courge facilement avec une fourchette, 45 à 50 minutes.
- Retourner les moitiés de courge et égrener les brins de « spaghetti » avec une fourchette, puis assaisonner avec du sel. Verser 2/3 tasse de sauce sur chacune des moitiés de courge et garnir chacune de 1/2 tasse de mozzarella râpée. Cuire au four jusqu'à ce que le fromage soit doré et bouillonnant, encore 25 minutes. (Vous pouvez basculer le four sur le gril à la dernière minute pour un brunissement supplémentaire du fromage !)
- Garnir de basilic et servir.
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